مسمن بيتزا طبق جزائري

عنوان الموضوع : مسمن بيتزا طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w...30072bc6ce.gif

https://www.w6w.net/album/35/w6w2016...0169353ce2.gif

https://im52.gulfup.com/bM3tRi.jpg

مع بداية دخول فصل الحرارة اصبحنا نميلو للاكلات الناشفة ومن من لا يحب البيتزا ومن منا لا يحب المسمن

كنوع من التغيير الوصفتين مع بعض

https://www.alfrasha.com/up/14249757851416584872.gif

المقادير

1 العجينة

https://im52.gulfup.com/EuFOfx.jpg

3كيسان فرينة

كاس سميد

3 م ك زيت

1بوتي سوس طبيعي

1م ص خميرة الخبز

1خميرة الحلويات

ملح

ماء دافئ للعجن

https://www.alfrasha.com/up/14249757851416584872.gif

2 الصلصة والتزيين

https://im45.gulfup.com/Kuc7j1.jpg

https://im45.gulfup.com/uZzX7z.jpg

https://im45.gulfup.com/I5vmMN.jpg

https://im45.gulfup.com/cTFjjm.jpg

صوص تومات بيتزا كل وحدة تعمل طريقتها

التزيين انت والموجود

https://www.alfrasha.com/up/14249757851416584872.gif

3 الحشو

https://im80.gulfup.com/rtURfW.jpg

لحم مرحي متبل وطايب

فرماج محكوك نسيت ما صورتوش

https://www.alfrasha.com/up/14249757851416584872.gif

االطريقة

خلطي كل مقادير العجينة وبليها بماء دافئ حتى تتحصلي على عجينة المسمن حطيها في كيس وخليها ترتاح

انا في الصور هنا راني ضاعفت المقادير

https://im54.gulfup.com/p12fDD.jpg

[url=https://www.gulfup.com/?CfjmD4]https://im54.gulfup.com/zjlQ1P.jpg[/url

https://im54.gulfup.com/P9aSH2.jpg

https://www.alfrasha.com/up/14249757851416584872.gif

للتوريق

https://im54.gulfup.com/asn8Nd.jpg

سمن+زيت+نصف كيس خميرة كميائية

https://www.alfrasha.com/up/14249757851416584872.gif

الطريقة

ندهن ايديا بالزيت ونلوز االعجينة عادي نخليها ترتاح ونحلها مثل المسمن

ندهنها بخليط الزيت والسمن والخميرة ونعمل فيها قليل من الحشو

ونطويها مثل المسمن ونحطها بالوحدة في بلا مدهون نخليها ترتاح نعاود نرجع للاولى وندهنها بالخليط ونبدا نحلها قليلا

ونعمل فوقها صوص تومات ونزينها مثل البيتزا والى الفرن ممكن بعد ما طيب تزيدي كاشير مرابي

وبيض مسلوق مرابي ومعدنوس مقطع رقيق وشهية طيبة

https://im50.gulfup.com/U3cBwl.jpg

[url=https://www.gulfup.com/?pGuMrC]https://im50.gulfup.com/GZKeRr.jpg[/

]

https://im50.gulfup.com/q0oq3S.jpg

https://im50.gulfup.com/sX2eL2.jpg

https://im52.gulfup.com/bM3tRi.jpg

https://im52.gulfup.com/THHjl4.jpg

https://im52.gulfup.com/yHgGwo.jpg

https://im52.gulfup.com/s9maEp.jpg

ملاحظة كي تحمروهم راهم يجو خير مثل الصورة الاخيرة

وملاحظة اخرى بعض الصور مايبانوش مليح الله يغالب راني نخدم فيه ونصور ايديا بالزيت

https://forum.mn66.com/imgcache/2/190882alsh3er.gif

كالعادة هدية مني اليكم

مخلل على طريقة ام اياد روعة جربوه وما تندموش

https://im83.gulfup.com/82Pjq4.jpg

https://up.3dlat.com/uploads/13881767202.gif

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

انا الاولى لي نرد ادا هداك الصحن كامل ليا ...... باصحتكم اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مممممممم بصحتكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

Haylaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa barak eiah fik

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

yatik asaha 44444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ممممممممممممممممممممممم تبارك الله على دوك ليدين يا الغالية راكي بزااااااااف 44444444444444444444 وين كنت مخبية هدا الابداع الكل لمستك دائما تعمل فرق