خبز خفيف و رائع من مطبخ ام سامي طبق جزائري
عنوان الموضوع : خبز خفيف و رائع من مطبخ ام سامي طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
اليوم جربت خبز خفيف و لذيذ
اليكم المقادير
https://up.top4top.net/uploads/2016/...e974e535b1.gif
5 كؤوس فرينة
+رشة ملح
+3 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
2 كيسين خميرة الحلوى
+
كأس سكر عادي +
علبتين يايورت طبيعي بدون ذوق
+نصف كأس زيت +
تقريبا كأس حليب دافئ
و نعجن جيدا جدا دون إضافة الماء
وندهنها بالزيت و نتركها تتخمر ساعة
ثم لانعجنها في المرة الثانية
نلمها و نشكل كرات صغيرة لا نحاول تعديل الشكل حتى لا تنفش كثيرا
و انما نشكل كرات و نضعهم في صنية مدهونة
انا حطيت الورق الدهني
https://up.top4top.net/uploads/2016/...690bdee481.gif
و نتركها تتخمر
https://up.top4top.net/uploads/2016/...6f7711b2c1.gif
نضرب حبة بيض مع ملعقة زيت و ندهن بحذر
و نرش كل حبة بقليل من الجلجلان
https://up.top4top.net/uploads/2016/...25552a86a1.gif
و ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة
و نتركها حتى تتحمر من فوق
https://up.top4top.net/uploads/2016/...7f0d48cfd1.gif
و ندعنها بالعسل حتى يكون وجهها براقا
https://up.top4top.net/uploads/2016/...f15f64b371.gif
https://up.top4top.net/uploads/2016/...9e18d749b1.gif
و هنا قسمتها حتى تلاحظوا شلها الخفيف من الداخل
https://up.top4top.net/uploads/2016/...daafc6cf91.gif
لا تنسوني من صالح دعائكنّ أخواتي في ظهر الغيب
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيييييييييك الصحة
رووووووعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيييييييييك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
روعة الله يبارك
__________________________________________________ __________
