عنوان الموضوع : بيتزا مقلية طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
بيتزا مقلية
https://www.yabdoo.com/gallery/watch...owSize=resized
مقادير العجينة :
كوبين ونصف طحين
ملعقة صغير خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .
الطريقة :
تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وترك تتخمر ..
بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض
https://www.yabdoo.com/gallery/watch...owSize=resized
الحشوة :
مكعبات جبن موزريلا
فلفل رومي
زيتون اسود شرايح
صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )
جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .
القلي :
بتقلى بالزيت بعد تغميسها بالبيض والبقسماط
https://www.yabdoo.com/gallery/watch...owSize=resized
https://www.yabdoo.com/gallery/watch...owSize=resized
وبالعافية
منقول للفائدة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
امممممممممممممممممممممممم يا لذيذ
و اله هذا شيء من التجديد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك تبدو شهية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
اممممممممممممممممممممممممم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تبدو شهية شكرا والله يوفقنا في اعدادها
