عنوان الموضوع : خبز تركي كيما الكروكي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وصفة تاع خبز تركي شفت الوصفة في قناة فتافيت وطبقتها وتحصلت على خبز هشوش وروعة
المقادير//4 كيسان ونص فرينة +كاس ونص ماء دافئ+ مغرفة كبيرة خميرة خبز + مغرفة كبيرة سكر+
ربع كاس زيت زيتون من الاحسن انا استعملت زيت عادي+ فنجان قهوة لبن + ملح
الطريقة//اولا نخلط الماء الدافئ مع الخميرة مع السكر
https://im75.gulfup.com/pdkWdz.jpg
نخلطهم ونخليهم دقائق حتى تعمل فقاعات
https://im75.gulfup.com/OgXach.jpg
نضيف للخليط الزيت
https://im75.gulfup.com/SegRUA.jpg
ثم نضيف اللبن او ممكن حليب رائب
https://im75.gulfup.com/H5Zfbs.jpg
ونخلط ثم نضيف الفرينة والملح
https://im75.gulfup.com/yLlQHd.jpg
ثم نعجنها شوي
https://im88.gulfup.com/fh0KgO.jpg
ثم نغطيها ونخليها تخمر
https://im88.gulfup.com/PCBlXr.jpg
وهنا كيما خمرت
https://im88.gulfup.com/eU2SiE.jpg
نهبطها ونقسمها على اثنان
https://im75.gulfup.com/TAWIkj.jpg
ونحطها في صينية مدهونة كيما الكروكي ونصب عليها شوي زيت الزيتون
https://im75.gulfup.com/EbKEMW.jpg
ونضغظ عليها بالاصبع
https://im75.gulfup.com/AfZb4f.jpg
ونذرذر عليها سانوج وكمون اخضر
https://im75.gulfup.com/FsBbQp.jpg
ونحطها طول في الفرن طيب
https://im75.gulfup.com/RZeJqu.jpg
وهنا كيما طاب
https://im53.gulfup.com/pnh5xi.jpg
ونقصو كيما الكروكي
https://im53.gulfup.com/N0bNtN.jpg
https://im53.gulfup.com/cu4BwW.jpg
https://im53.gulfup.com/WnFM4S.jpg
ولي يحبو مقرمش يقدر يزيد يحمصو من الجوانب في الفرن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة يشبه خبز الفوكاشيا
تبارك الله نجرب ان شاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
هايلة يعطيك الصحة سخفتيني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاءالله خفيف ويشهي يتكل حتى وحدوووو اممممممممممم
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مممممم روووعة ضربتني ريحة الزيت مع الخبز يااااي يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
هاااااااااااايل ام ساجد يشبه للفوكاشيا الايطالية خصو الزعتر والطماطم
