السفنج المغربي طبخ جزائري
عنوان الموضوع : السفنج المغربي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
المقادير
نصف كيلو الدقيق الابيض
معلقة كبيرة السكر مع ملعقة كبيرة الخميرة الخبز في نصف كاس من الماء +1خميرة الحلوى (نسيت مصورتاشي)
1 بيضة +ملح+ماء دافئ للعجن
زيت للقلي
https://im35.gulfup.com/EKx00.jpg
الطريقة
نخلطو جميع المقادير مع بعض (انا عجنتو بالعجانة ) خصو يبقى خفيف كما باين في الصورة
نخلييوه يخمر اكثر من ثلاث ساعات باش يجي بحال السفانجي ههه
ومنين يخمر نعملو جوج مقلاة (هذا هو السر السفانجي ههه)
الاولى نعملو فيها غير شوية الزيت
الثانية يكون اكثر
منين يسخون ندهنو يدينا بالزيت ونعملوه على الشكل المعروف ...اوى سمعو مزيان وردو بالكم ..زعما كنتفلسف هههههههههههه
عملو السفنج في المقلة الاولى (اللي فيها شوي الزيت )منين تحمر شوي من الجهة السفلية نعملوها في المقلة الثانية (الزيت يكون فيها بالزاااف)وتماك غتنفخ وتجي بحال الزنقة
https://im35.gulfup.com/9hXvX.jpg
ومنين يوجد عملوه في شبكة يقطر ...وبالصحة والراحة مع شي براد اتاي
https://im35.gulfup.com/Mumko.jpg
https://im35.gulfup.com/PbjQS.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك الصحة اختي شهيتينا مع الصباح
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ammmmmmmmmm bnin yban hayl baraka allah fik
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
وفيكم اخواتي ..انا كانستنى تطبيقاتكن ههههههههههه
