اسهل طريقة لعمل اوراق الديول او البوراك او الملسوقة اوالبسطيلة طبخ جزائري

عنوان الموضوع : اسهل طريقة لعمل اوراق الديول او البوراك او الملسوقة اوالبسطيلة طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://im17.gulfup.com/8F7r1.gif

اليوم نقدملكم طريقتي في عمل اوراق البوراك في البيت
بطريقة سهلة وبسيطة تقدر اي وحدة تعملها حتى لو كانت مبتدئة في المطبخ والطبخ

اولا المقادير كاس فرينة + كاس ونصف ماء عادي + شوي ملح يعني كيلة فرينة بكيلة ونص ماء

https://im18.gulfup.com/f1UC1.jpg

في اناء نصب كاس الماء ونضع الملح ونصب الفرينة بالشوي ونخلط حتى نكمل كمية الفرينة
ونخلط مليح ثم نضيف كمية الماء المتبقية اي نص كاس ماء ونخلط مليح

https://im18.gulfup.com/N5rs2.jpg

https://im18.gulfup.com/5gVm3.jpg

نتحصل على عجينة سائلة نوعا ما قوامها مثل لي في الصورة

https://im18.gulfup.com/m0GC4.jpg

وماشي لازم نخليها ترتاح نخلط طول ونبدا نطيب في مقلاة طيفال باستعمال الفرشاة
كي نبدا نمسح بالفرشاة نخفف النار ثم نقوي النار باه تشيح ونحيها من المقلاة

https://im18.gulfup.com/UE8I5.jpg

ان شاء الله تكون الصورة واضحة لاني نخدم ونصور بمفردي

https://im18.gulfup.com/13gs6.jpg

https://im18.gulfup.com/AcZo7.jpg

https://im18.gulfup.com/I2Vz8.jpg

https://im18.gulfup.com/f3nM9.jpg

انا هنا استخدمت ورق المطبخ بين كل ورقة ديول وورقة اخرى لكن من الاحسن استعمال سرافيت
او مناشف من القماش تكون العملية احسن

https://im18.gulfup.com/CYFC10.jpg

https://im17.gulfup.com/xW2B2.gif


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة وربي يجازيك على هدا المجهود

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

واش نقولك أختي ربي يعطيك الصحة و الله يعطيك ما تتمناي ان شاء الله كنت نحوس عليها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة يبان رائع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

مشكوره اختي و بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة