خبيزات محشية بالجبن الأبيض لذة لا تقاوم ^^ طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : خبيزات محشية بالجبن الأبيض لذة لا تقاوم ^^ طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
خبيزات محشية بالجبن للشاف فارس من قناة سميرة
[/CENTER]
المقادير:
250غ فرينة
2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
3 ملاعق كبيرة مارغرين
قرصة ملح
كاس ماء (دافئ)
قطعتين جبن
للتزيين:
بيضة للدهن
جلجلان
[COLOR="rgb(255, 0, 255)"] طريقة التحضير:
[/COLOR]
في اناء نضع الفرينة و الملح و الحليب
نضيف المرغرين الذائبة
نخلط كاس من الماء الدافي مع الخميرة ونضيفها للخليط ونلم العجينة ثم نضع العجينة ترتاح مدة 15 دقيقة
[/CENTER]عندما تخمر العجينة نقسمها 3 كويرات أنا قسمتها حسب عدد أفراد العائلة إلى 5 كل واحدة تزن 100غ
و نحل العجينة بشكل بيضوي ثم نضيف الجبن في الوسط
ونغلق العجينة على شكل خبيزات صغيرة
ثم بواسطة السكين نقطع الخبز لتحصل على شكل جميل ثم با البيض ندهن الخبز ونزين با الجلجلان ثم نتركها تخمر للمرة الثانية وبعدما تضاعف حجمها ندخلها الى الفرن °180 مدة 25دقيقة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
4444444444444444444444444444444444444444
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مممممممممممممم يشهي يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
رائع بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ماشاااااااااااااااااااااااااااااء الله
