الديك الرومى من مطبخ سونال طريقة جزائرية

عنوان الموضوع : الديك الرومى من مطبخ سونال طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

الديك الرومى من مطبخ سونال





اسعد الله صباحكن اخواتى وبناتى عضوات وزائرات المنتدى


امبارح عزمت ابنى محمد وعروسته علشان سبوع جوازه عقبال اولادكم جميعا على ديك رومى بس عملته بطريقة جديدة بالنسبة لى وانا عارفة انها طريقة متواضعة بالنسبة لشيفات وعضوات منتدانا الكبير


من حصرياتى


https://center.jeddahbikers.com/uplo...3974880771.jpg

https://center.jeddahbikers.com/uplo...3974880772.jpg

يللا اقولكن على الطريقة


المقادير
ديك رومى (5 او 6 كيلو)


https://forums.nogooom.com/imgcache/...gooom.com..jpg

3 علب زبادى
2 كيلو بطاطس
6 بصلات
3 فصوص توم
برطمان صلصة


توابلى الخاصة
ملعقة كبيرة فلفل اسود- ملعقة بودرة توم وملعقة بصل بودرة- ملعقة كارى وكركم وملعقة صغيرة بابريكا)
4 فصوص حبهان وورق لورا
وكبسة ارز بسمتيك


الطريقة


غسلت الديك كويس ووضعته فى اكبر حلة وشيلت الريمة
ووضعت البصل وورق اللورا والحبهان وسبت الديك لغاية نصف السواء
وكنت مقطعة البطاطس حلقات فى صينية كبيرة



https://forums.nogooom.com/imgcache/...gooom.com..jpg


وكنت محضرة البصل والتوم والتوابل وبرطمان الصلصة وضربتهم فى الخلاط كويس


https://center.jeddahbikers.com/uplo...3974880775.jpg

ووضعتهم على البطاطس
وشوية التتبيلة وضعتهم على الزبادى ودهنت الديك كويس
ثم وضعت الديك على البطاطس ثم وضعته فى الفرن لمدة اربع ساعات
ومن حين لاخر اسقى الديك والبطاطس بالشوربة حتى تم الاستواء

واتفضلوا معانا وعقبال اولادكم جميعا
ودى صورة للديك بعد السواء




https://center.jeddahbikers.com/uplo...3974880772.jpg



https://center.jeddahbikers.com/uplo...3974880774.jpg

مع تحياتى
ام حمادة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

باين عليه شهي الله يبارك فيك
تسلم اديك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ممممممممممم شهية بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

macha2allah ybarek ya3tik sahha

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

امممممممممممم طبق لديد انا ندى طرف من غير عزومة يختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

جد مشهي مشكووووورة علي وصفة التتبيل
ومبروك علي ابنك وعقبات لكل العزاب يا رب