قناوية من مطبخي بالصور إممممم طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : قناوية من مطبخي بالصور إممممم طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم حبيباتي إن شاء الله راكم في أحسن حال لبارح عشايا كان قناويى لكن مصبرة حبيت نشاركم في طريقة تخضيرها علابالي بلي معروفة ماشي جديدة بصح كاين لي مايعرفهاش المهم استعملت المصبرة لانو ماشي وقتها الآن وسخفت عليها وزيد حتى كيتكون في وقتها تكون غالية المهم بدون اطالة اليكم المقاديروطريقة التحضير :
بصلة متوسطة حبة طماطم متوسطة راس ثوم لحم او دجاج انا متوفرليش لحم ساعتها درتها بالدجاج لكن باللحم تجي إمممم أحسن من الدجاج المهم ... كمشة حمص وباطة قناوية تع كغ والتوابل ملح فلفل أحمر راس الحانوت نهرسوهم مع الثوم وننقطع البصلة والطماطم إلى مكعبات صغيرة ونحطهم مع اللحم والثوم ليهرسناه يتقلومع شوي زيت والماء راهو يغلي على جنب
https://im35.gulfup.com/WGh2V.jpg
https://im35.gulfup.com/TcfYQ.jpg
وبعد ما يتقلى وحد الخمس دقايق ديري شوي ماء على جنب وارمي الكمشة تع الحمص وغرف ونص طماطم مصبرة هاني نسيتها في المقادير زبدوها وحدكم هههههه https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif تتقلى شوي ثاني مع الطماطم وإمباعد نكمل بقية الماء نمرقها حتى يتغطى اللحم وأكثر شوي نغطيها ونقص عليها النار
https://im37.gulfup.com/oESGI.jpg
وهاهي علبة القناوية
https://im37.gulfup.com/5Dzjk.jpg
نشلوها ونقطروها في كسكاس ونغطيها ونخليها إلى حين تشوفي المرقة خثرت وبدت اطلع في ايدامها واللحم والحمص تقريبا طابو نرمي لقناوية ونحرك ونغطيها ونخليها وحد ربع ساعة أخرى على نار هادئة حتى تاخذ طعم المرقة وتدخل في بعضها وتذوقي اذا خاصها ملح وطفي عليها ولوحيلها الحار
https://im36.gulfup.com/6JtMt.jpg
https://im36.gulfup.com/Ci2fn.jpg
https://im37.gulfup.com/47MnX.jpg
https://im37.gulfup.com/JTd5K.jpg
وتقدم مزينة بالدبشة تفضلو مدو يديكم مزالت سخوووونة
https://im35.gulfup.com/PP6Zr.jpg
https://im32.gulfup.com/xaikg.jpg
والى لقاء آخر في مواضيع أخرى لاتنسونا من دعيوة خيييييير
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ملاحظة نسيت نقللكم أن لقناوية الطازجة لي تكون في وقتها يعني طيب بنفس الطريقة بصح مترميهاش في الربع ساعة الأخير ترميها من لول تقريبا في نص طياب لانها نية تماما بصح هاذي راهي مخللة ولا مصبرة مافهمتلها والو ههههه المهم شبه طايبة تحياتي نتمنى تجربوها وتعجبكم ونتمنى تجربو تكتبو رد ولو صغير للتشجيع فقط لا أكثرhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gifهههههههه والشكر المسبق لكل من يمر ويعطر الموضوع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
سبحان الله
أنا أول واحدة تمر بعد صلاة الفجر
منذ حديثك عنها وأنا أسال نفسي ماهو طعمها ؟هل هي لذيذة ؟
لم أتذوقها في حياتي لكن راني نحس بذوقها عندك
يعطيك الصحة وربي يشفي اولادك يا رب
جاري التجريب ان أمكن
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
سبحان الله
أنا أول واحدة تمر بعد صلاة الفجر
منذ حديثك عنها وأنا أسال نفسي ماهو طعمها ؟هل هي لذيذة ؟
لم أتذوقها في حياتي لكن راني نحس بذوقها عندك
يعطيك الصحة وربي يشفي اولادك يا رب
جاري التجريب ان أمكن |
السلام عليكم
نحسب في روحي وحدي في الجلفة ايا حكمتك شفتي المنتدى واش دار فينا صلينا الفجر وجينا ههههههههه
صاحبة الموضوع يعطيك الصحة وطياب متقون ولهتينا لقناوية تع الباط ساعات الواحدة فينا تخبي في الفريزر وتفظ
بشحال الباط ان امكن
صباحكم مبارك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ممممممممممم نحبها بزاف ومن يديك راهي تشهي انا نحبها مقلية مبعد نديرلها الصلصة
ولي سقسات علي السومة انا مالفة نشريها من باتنة 28الف الى30الف
