عنوان الموضوع : قراتان البطاطا المشوكة خفيف في رمضان المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ومساء الخير للجميع
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gif
وصفة اليوم خفيفة وبنينة وسهلة ممكن تكونو طيبتوها من قبل لكن انا اضفت بعض التعديلات
المقادير
بطاطا مقشرة مبشورة حسب عدد الافراد
عصير قارص
ملح فلفل اسود
صفار بيض بش نلمو البطاطا انا الكمية هاذي خداتلي 3 صفار و ممكن ديري بيضة كاملة
معدنوس مقطع رقيييق
https://im89.gulfup.com/2CwwrW.png
نخلطو البطاطا مع التوابل ونخلوها ترتاح بش تخرج الما تاعها و البيض نخلوه هو الاخير نلمو بيه برك
كي ترتاح نزيدولها البيض و نعصروها مليييييييييييح
https://im69.gulfup.com/cy7XcA.png
للحشوة
كمية قليلة من اللحم المرحي طايب و ناشف من الزيت +جبن شيدار مبشور+جبن ابيض و ممكن تستعملي نوع واحد +معدنوس
خلطي المكونات و اعمليهم كريات
و غلفيهم بالبطاطا المبشورة و اقليهم
https://im69.gulfup.com/mTdONt.png
https://im69.gulfup.com/wb52Hw.jpg
https://im69.gulfup.com/ht3hHl.jpg
تكوني حضرتي مرقة قليلة بيضاء بحبة بصلة و كركم و فلفل اسود فقط لا غير
خليهم يشربو مليييييييييح
https://im69.gulfup.com/2TIoNN.jpg
من جهة اخرى حطي حبتين جبن شاف تع الثوم ضرووووري مع كاس ماء وخلطي حتى تولي جارية كيما البيشاميل
https://im64.gulfup.com/9UQdO0.png
https://im64.gulfup.com/0GtmT9.png
https://im70.gulfup.com/0ayafK.jpg
فرشيها في المول وحطي الكويرات تع البطاطا وعاودي غطي بالصلصة كي تبدا تغلي حطيلها الجبن المبشور
https://im70.gulfup.com/lDNcFM.png
حمري الجبن و ذري عليها معدنوس مقطع
https://im70.gulfup.com/RTMDW7.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيك اختي على الوصفة ان شاء الله نجربها
بصح حبيت نفهم نفرش لصوص انتاع المرق وندير البطاطا ولا نفرش الفرماج وندير البطاطا حبيت نفهم هذي النقطة فهميهالي مليح
لانو راسي شوي ثقيل وربي يحفضك مسبقا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
سلمت يداك على الوصفة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سرور2 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
بارك الله فيك اختي على الوصفة ان شاء الله نجربها
بصح حبيت نفهم نفرش لصوص انتاع المرق وندير البطاطا ولا نفرش الفرماج وندير البطاطا حبيت نفهم هذي النقطة فهميهالي مليح
لانو راسي شوي ثقيل وربي يحفضك مسبقا
شكرا على مرورك حبيبتي
اولا الصوص البيضا تكون نشفت و شربتها البطاطا كامل
انا اقصد الصلصة تع الجبن تفرشيها تحت البطاطا وتزيدي تغطي بيها
فهمتيني ولا كشما نزيد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ربي يحفضك على الرد راني فهمت خلاص بصح متحرقش صلصة الجبن كيعادت من تحت
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
44444444444444444
