الرافيولي من مطبخك!!!,,,مع أم كوثر طبخ جزائري

عنوان الموضوع : الرافيولي من مطبخك!!!,,,مع أم كوثر طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الرافيولي
من اجود واغلى انواع المعجنات
وغير متوفر في بعض المناطق
لما لا تكون تجربة ونديروه في مطبخنا
ولا اسهل منه

المقادير
300 غ فرينة
من 2 الى 3 بيضات
مغرف صغيرة ملح
الطريقة

نحط الملح والفرينة ونلمها بالبيض وندلكها مليح ونخليها ترتاح ربع ساعة
نحلها رقيقة ونحشيها والباقي موضح بالصور

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490421.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490222.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490125.jpg

هنا منضغطش مليح بالطابع نحدد المكان فقط

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490596.jpg

الحشو جبن ابيض ومغرف زبدة ووسنة توم مرابية وملح وفلفل اسود ومعدنوس كلهم في ميكسور
https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490893.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490194.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/134745549027.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490318.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/1347455490399.jpg

https://im26.gulfup.com/2016-09-12/13474554905210.jpg

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/134745593011.jpg

باقي العجينة عملت منها الرشتة اسهل من التقليدية

نحلها بالمشينة على الرقم قبل الاخير
ونفوتها في جهة الرشتة الخشينة ونرشها بفرينة ونخليها ربع ساعة ونغليها في ماء وملح وتكون واجدة

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930552.jpg
https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930843.jpg

اللي معندهاش مشينة تحلها رقيقة وتروليها وتقطعها تعطيها نفس النتيجة

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930984.jpg

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/134745593095.jpg

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930916.jpg

لاصوص
سنة توم نقليها في شوية زيت ونضيف لحم مفروم كي يبدة يطيب نضيف فلفل اسودوملحوطماطم مصبرة ونمرق بكاس ماء حتى يطيب

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930677.jpg

ماء يغلي وملح وقطعة زبدة ونرمي فيه الحبات ونحسب ربع ساعة ونصفيهم ونغلي بنفس الطريقة الرشتة

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930708.jpg

https://im19.gulfup.com/2016-09-12/1347455930569.jpg


https://im19.gulfup.com/2016-09-12/13474559307010.jpg

نسخن خليط اللحم المرحي ونرمي فيه الرافيولي يغلي شوية حتى يكملوا طياب




https://im16.gulfup.com/2016-09-12/1347457959151.jpg

https://im16.gulfup.com/2016-09-12/134745795945.jpg

https://im16.gulfup.com/2016-09-12/1347457959756.jpg

https://im16.gulfup.com/2016-09-12/1347457959572.jpg

https://im16.gulfup.com/2016-09-12/1347457959343.jpg

https://im16.gulfup.com/2016-09-12/1347457959344.jpg

وامممممممممممممم الدوق صدقوني رهييييب
هدي لابات اغتيزانال ونديرو منها شحال منع مقرونة ان شاء الله مع الوقت نتعلموهم مع بعضhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gif
اتمنى يكون الموضوع افادكم
سلامي اخواتيhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكرا اختي على الوصفة وهدا المجهود الي تقومي بيه وراكي فعلا افدتينا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

روعة ام كوثر يعطيك الصحة قوليلى الرافيولى كى تلوحيه فى الما ميتفتحوش

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

اممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة يا اختي لانك فعلا مبدعة ربي يحفظلك ولادك وعائلتك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

باين فيها بنينة يعطيك الصحة شاطرة

في انتضار الجديد الي تعودناه منك ام كوثر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

وووووووووووووواااااااااااااااااااااااو اكثر من راااااائع
سلمت يداك ويعطيك الصحة
سخفتيني امممممممممم