قراتان البيضنجان و البطاطا من مطبخ شناز المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : قراتان البيضنجان و البطاطا من مطبخ شناز المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
المقادير:
كاس جلبانة
2ً كعبات بطاطا
2 كعبات بضنجان
شوية لحم مرحي
فرماج
كاس ارز
6 عضمات
فرماج روج
ملح،فلفل اكحل
طريقة التحضير:
اقطع البطاطا جزيئات صغيرة و البيضنجان ايضا
نحط اللحم مرحي بسوية قرفة يسخن فوق النار حتى يطيب شوية
نقلي البطاطا و البيضنجان او نحط الأرز يتفور
او أخيرا نحكم الصحن الخاص بالفرن ندهنوا يشوية زبدة نكسر فئة 2 عضمات او نحكم المقادير نخلطهم مع 4 عضمات وشوية livure او نصب فاللحن ندخل فالقرن لازم تحطيه يسخن قبل تخللها 15 دقيقة او ترابي فرماج روج فوقها او تعاودي دخلي الصحن 3 دقائق.
شهية طيبةhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/biggrin.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة اختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
عفواااااhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
merciiiiiiiiiiiiiiiiiihttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يسلموووووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرا لك أختي .......عجبتني الفكرة نتاع تزيدي الروز
