الكابويا 3 وصفات من مطبخي طبخ جزائري
عنوان الموضوع : الكابويا 3 وصفات من مطبخي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
واش راكم لبنات لاباس ؟؟؟
من مدة حطيتلكم الحوت قلت اخي يموت على مختلف انواع الاسماك
و اليوم نقولكم بابا يموت على كل انواع الخضضضضضضضضضضضضضضضضضضضضر
ايه مالا لقا الكابويا جابلنا 2 كابويات كبااااااااااااااااااااااااااااااار
مالا قلت علاه نبقاو في التقليدي خلينا نجددو شوي و تاني الكل ما يحبهاش غير بابا طبعا يعني ممكن اذا بدلنا يحبوها
المهم نبداو
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...nI-hlWIXeRfXMF
شوربة الكابويا
https://im40.gulfup.com/6Lvdj.jpg
2 حبات بطاطا متوسطة
حبة كبيرة بصل
تقسميهم طراف ...ماش شرط تحرقي عينيك بالبصلة قسميهم رباع ....المهم قليهم مليييييح
و من بعد ضيفي الكابويا مكعبات و ضيفي مكعب ماجي مرق دجاج و ادا عندك مرقا فاضلة من ماكلة اخرى حطيها
حطي مص ثوم مفروم حطي زنجبيل مفروم او مجفف قطع
حطي ملح و توابل
خليهم يتقلاو كاااامل مع بعض
و من بعد مرقي قد ما تتغطى الكابوية و الخضر برك
علابالكم الكابويا تزرب طيب
بعد 10 او 15 دقيقة ارحيها و ضيفيلها كوب كريمة سائلة و فرماج حسب الرغبة....... و ادا حبيتي تخفي طعم الكابويا ضيفي بزاف فرمااااج و اذا حبيتي زيديلها عصرة قارس من فوق
الكابوية حلوة على هادي تحتاج ملح بزاااف مي نتوما ذوقو
و الله غير كاااااااااااااااااااااااااااااامل كلاوها و عجبتهههههههههههههههههههم راكم علابالكم بعائلتي العجيبة لي ما يعجبها والو ...
انا قدمت معاها خبز محمص ...........هي طريقة للاستفادة من الخبز الصاااابح تاني كااااااامل حبوه مع الشربة
ايا اتفضلو للالصور
https://im31.gulfup.com/0f4rm.jpg
https://im31.gulfup.com/qQuAO.jpg
https://im31.gulfup.com/3bh8o.jpg
https://im31.gulfup.com/isRGU.jpg
https://im31.gulfup.com/CmnE8.jpg
https://im31.gulfup.com/FWSAI.jpg
https://im31.gulfup.com/TdlIq.jpg
https://im31.gulfup.com/yxKDx.jpg
https://im31.gulfup.com/2og8w.jpg
https://im31.gulfup.com/L8Z6m.jpg
https://im40.gulfup.com/bPA8V.jpg
https://im40.gulfup.com/LAOoL.jpg
https://im40.gulfup.com/9Sn1n.jpg
https://im40.gulfup.com/4qlkA.jpg
https://im40.gulfup.com/U4zZn.jpg
https://im40.gulfup.com/NLiCm.jpg
https://im40.gulfup.com/IYa4a.jpg
https://im40.gulfup.com/6Lvdj.jpg
https://im40.gulfup.com/3hd2z.jpg
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...nI-hlWIXeRfXMF
الكبة ..........كبة الكابويا
https://im41.gulfup.com/odvLl.jpg
انا صراحة شفتها في برنامج عروستنا في فتافيت
المهم انت تشوي كابويا في الفرن ....فوق سينية مغلفة بالامنيوم و ممسوحة بالزيت
و ترنخي فريك و لا برغل ......انا بالنسبة ليا نستعمل الفريك مكان البرغل و كل واحدة باه راهي تعوض البرغل
المهم و تضيفي دبشة مقطعة و شوية فرينة و بصلة مفرومة و توابل و ملح
ممكن تزيدي اضافات اخرى من عندك
من بعد تخلطيها مليح و دخليها الكونجيلاتور حوالي ربع ساعة
و تدهني المول بالزيت و تحطي في القاع شرائح بصل و فوقو تصبي الخليط تاع الكابويا
و تدخليها الفرن على نار خفيفة حتى تنشف و تتحمل حوالي نص ساعة او اكثر
لكن من الاحسن تحطو روز بدل الفريك و كيما قلتلكم الملح لانو اذا جات مسوس يطغى عليها الحلوة تاع الكابويا
و هاي ليكم الصور
https://im41.gulfup.com/zWI91.jpg
https://im41.gulfup.com/sIEfp.jpg
https://im41.gulfup.com/QcInU.jpg
https://im41.gulfup.com/M7QeI.jpg
https://im41.gulfup.com/43sp2.jpg
https://im41.gulfup.com/SZHyx.jpg
https://im41.gulfup.com/odvLl.jpg
https://im41.gulfup.com/riAWE.jpg
https://im41.gulfup.com/QJBfJ.jpg
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...nI-hlWIXeRfXMF
فلان الكابوية
https://im35.gulfup.com/F6l6P.jpg
تقطعي كابويا ....تضيفيلها شوية زبدة و سكر حسب الرغبة و نخليها حتى تطييييييييييب مليح
و من بعد ترحيها
و تضيفي عليها عصير ....اي نوع تحبيه .....من الافضل ما تكثريش باه يجي الفلون عاااقد
و تضيفي فلان فانيلا ....انا حطيت نص ساشي
و ترجعيهم لنار يسخنو شوي
و من بعد اذا حبيتي ارحيهم كامل في الميكسور و صبيهم في اكواب السيليكون و الى الثلاااااااااااااجة
انا عملت طرونشات تاع الكابويا كاراميليزي للتزيين و مرة زينت بالكيرم شانتي
و سقيتو بمربة مخفف
اديوها من عندي ....ديروه و لي يقولكم واشنو هادا ما تقولوش ولا قولو تفاح ...كيما خويا قالي هادا تفاح ؟؟؟
و الله غير جربتها ما قلتلهمش و الله غير كلاااااااااااااااااوه و لي نقولو كابويا ما يذوقش جربوه و ما تقلووووووووووووش حتى يكملو و قولولهم و الله يستعرفو بيكم كيما انا ههههههههه و حتى لولاد مساكن ياكلو و ما يفيقوش
و اليكم الصور
https://im35.gulfup.com/GpWBA.jpg
https://im35.gulfup.com/nmztF.jpg
https://im35.gulfup.com/2N2Hg.jpg
https://im35.gulfup.com/jiyD2.jpg
https://im35.gulfup.com/rUoPS.jpg
https://im35.gulfup.com/HQNfu.jpg
https://im35.gulfup.com/RAFOk.jpg
https://im35.gulfup.com/F6l6P.jpg
https://im35.gulfup.com/pAu8x.jpg
https://im33.gulfup.com/rNNtW.jpg
https://im33.gulfup.com/53FVt.jpg
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...nI-hlWIXeRfXMF
نتمنى تكون الرحلة عجبتكم
صراحة كانت خططي كثر من هكا بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااف كنت حابة نديرلكم مهرجان الكاااااااابويا
لكن للاسف مرضت و ما قدرت ندير وااااالو و ضرك فقت لقيت العيد و صل و انا لازم نوجد حوايجي و بعد العيد يبدا الجد و نمشي نقرا
المهم بالاك كاش ما نزيد نخلط مع العيد هادا
في انتظار ارائكم حبوباتي
https://t2.gstatic.com/images?q=tbn:...nI-hlWIXeRfXMF
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وااااااو عالم جمييل نحب الكابويا بزاااف موالفة نديرها حساء وأعطيتيني أفكار هايلة والله مشكورة سيرينا حبيبتي بارك الله فيك فحلولة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
4444444444444444444444 يسلموووووووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة
شخصيا ماناكل الكابويا مانشريها الصراحة
لكنك اعطيتيني اكار بارك الله فيك
للتثبيت لتعميم الائدة
__________________________________________________ __________
