أروع وصفة للأفخاذ الدجاج الكذابة من مطبخي... من مطبخي

عنوان الموضوع : أروع وصفة للأفخاذ الدجاج الكذابة من مطبخي... من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

سلام عليكم https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif

جبتلكم وصفتي لل les fausses cuisses اوافخاذ الدجاج الكذابة بنيييييييينة بزاااف ودايما نديرها وتعجب العايلة بزاااف
ان شاء الله تعجبكم نتوما و جربوهاااااا https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif

مقادير العجينة
500غ فرينة
مغرفة كبيرة سكر
مغرفة كبيرة خميرة
نصف كاس تاي زبدة ذايبة
صفار بيضة
ملح
1/4 ل ماء
الطريقة
نخلطو المقادير الجافة ثم نضيف الزبدة وصفار بيضة ونحكهم مليح مع الفرينة ثم نجمع بالماء
نخلو العجينة تخمر ونراقبوها مالزمش تخمر بزاف

الحشو
لحم مرحي +بصلة كبيرة مقطعة+جزر رابي رقيق +معدنوس ملح فلفل اكحل وزيت ونقليو
نحتاجو ايضا لأصابع بطاطا مقلية تكون شوية خشينة

طريقة التشكيل
نقسمو العجينة لكرات
نحلو الكرة بالفرينة والحلال على شكل دائرة تكون رقيقة ثم نقسمها على 4 اجزاء
نحكمو الجزء و نحطو البطاطا فالشوكة تع لعجينة ولافارص فالوسط +الفروماج
والصور نظن توضح اكثر من الشرح لاني صورت الطريقة كاملة
ملاحظة
لازم تغلقي العنق (الي فيه البطاطا) مليح بأصابعك
وحاولي تشكليها مليح بصبعتيك على شكل فخذ

لما نكملو التشكيل الافخاد نمسحوهم بالبانسو بالبيض ثم نرمدوهم فالشابلير ونقلوهم في زيت غزير ونرمو عليهم الزيت باش يتنفخو .....وينتكلو سخونيين

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49368

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49369

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49370

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49371

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49372

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49373

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49374

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49375

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49376

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49377

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49378

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49379

https://upload.4algeria.com/do.php?img=49380

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

الله يبااااااارك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

اممممممممممممممممم يعطيك الصحة نشالله نجربها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ممممممممم روووعة سخفت على الصباح هههههههه الله يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

4444444444444444444444444444444444444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة ، أنا جربتهم بطريقة mayabella و جاو هايلين ثاني ، بصح الشكل نتاوعك شباب بزاف على لخدمته.