كسرة رخسيس للمبتدئات من مطبخي ادخلن طبخ جزائري

عنوان الموضوع : كسرة رخسيس للمبتدئات من مطبخي ادخلن طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://im42.gulfup.com/YxCHO.gif
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif

جبتلكم اليوم كسرة رخسيس أو كيما يسميوها البعض الفطير باش يتعلمو المبتدئات وراح نعتلكم طريقتي في تحضيرها مع المقادير طبعا

https://im42.gulfup.com/7Gd2V.gif

أنا كيلت بهذا الكاس
https://im39.gulfup.com/CIiZr.jpg
3 كيسان سميد
2 ملاعق صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
شوي جلجلان انا درت ملعقة صغيرة واذا حبيتي نقصي لكن تجي بنينة بالجلجلان
نصف كأس زيت
ماء دافي باش تلمي بيه العجين الماء مقدرتش نتي والسميد لي عندك
https://im39.gulfup.com/hvTKk.jpg

حطي المكونات الجافة + الزيت وبسسيه حكيه شوي بيديك حتى يولي مرمل كيما في الصورة
https://im39.gulfup.com/LcnBU.jpg

الان لميه بالماء الدافي ، الدافي وماشي سخون لميه ودخليه في بعضاه بيديك الاثنين ذهاب واياب لكل يد ومتنسايش تلمي العجين يلي على القصعة متخليش العجين لاصق على اطرافها هاذ الخدمة يديروها الفنيانات ههههههههههه https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif
https://im39.gulfup.com/sHAmE.jpg

بعد مايكون تلم العجين مع اضافة الماء تدريجيا حتان يتماسك ومايكونش يابس كي تقيسيه بصبعك يكون طري وغطيه بكيس بلاستيكي وفوقو منشفة متكونش خشينة وخليه يرتاح 20 د وشعلي الطابونة وحطي الطاجين يسخن مليح
https://im39.gulfup.com/KQxf4.jpg

الان بعد ما يكون العجين رتاح زيدي أعجنيه غير شوي برك غير يزيد يحكم روحو وديريه كويرات كبار هاذي الكمية تجيك 2 قرص ملاح وحلي العجينة بالحلال وثقبيها بالشوكة وحطيها طيب ولكن كي تحلي القرصة
https://im39.gulfup.com/JCWxo.jpg
https://im39.gulfup.com/1yXQ5.jpg
https://im39.gulfup.com/xVTgR.jpg
طيبها مباشرة متقرصيش وتخليها تستنا على خاتر تجي مشلفطة في الطياب
وهاهو بعد الطياب
https://im39.gulfup.com/FcWzj.jpg
https://im39.gulfup.com/g4pns.jpg

انشاء الله نكون أفدتكم وتجربوه البنة هايلة يبان قاطو https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif



اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة جات تسخف شهيتيني اممممممممممممhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif دمت وفية لنا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يشهيييييييييييييييييييييييي حنا منديروهش خلاص و تقول طليتي علا قلبي سبحان الله كنت حابة نسقسيكم كيفاه ينداااااار.ربي يجازيك كل خير خرجلك 4444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

راح نوريه لبنتي باش ديرو انا اسوء معلمة هههههههههههه سخفتيني يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتي بلون الورد https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif يشهيييييييييييييييييييييييي حنا منديروهش خلاص و تقول طليتي علا قلبي سبحان الله كنت حابة نسقسيكم كيفاه ينداااااار.ربي يجازيك كل خير خرجلك 4444444444444

اميييين يارب كي تجربيه قوليلي اذا عجبك