عنوان الموضوع : ~~شطيطحة لحم امممممم~~ طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
سلام لبنات
بعد غياب و تكاااااسل حبيت نحطلكم وصفة الشطيطحة باللحم اقل ماي قال عنها روووووووووووعة و الله بنة عظيمة
الوصفة لقيتها في النت جربتها مع بعض التغييرات
https://www.m5zn.com/newuploads/2015...880b165999.jpg
المقادير :المقطعhttps://www.m5zn.com/newuploads/2015...5cdf427ee1.jpg [/SIZE][/COLOR[]
قطع لحم
توابل : ملعقة صغيرة من : فلفل اسود+ فلفل احمر + قرفة و زوج ملاعق صغار ملح
و اذا ماعندكش القرفة بودر عوضيها بقطعة من أعواد القرفة و ضيفيها كي تمرقي
زوج حبات طماطم
بصلة متوسطة
5 سنتا ثوم
أرز
معدنوس
كيفية التحضير ~~
في صحن خلطي التوابل مع بعض ثم حكي بيها اللحم جيييييدا
في طنجرة حطي الزيت و اقلي اللحم حتى يصبح لونه بني غامق
من جهة ارحي بصلة و قشري زوج حبات طماطم و قطعيهم صغار و قشري الثوم و اقسميها على زوج
بعد ماتقلي اللحم انزعيه
و في هاديك الزيت لوحي البصلة و قلبيها مليييييييح ثم الثوم و الطماطم و خليهم يتقلاو 15 دقيقة
من بعد ضيفي اللحم و حركي ثم مرقي بكأس ماء و غطي الطنجرة (هنا تقدري تضيفي عود القرفة)
خلي الكل يطيب على نار هااااااادية و ساعة على ساعة ضيفي الماء
مت جهة اخرى طيبي الازر ثم قطريه و سمغيه بالزبده
في صحن ضعي الأرز باستخدام لي زونبوغت بياس خيري أي شكل انا استعملت الدائرة
حطي اللحم و صبي شويه مرق و زيني بالمعدنوس
تقدري تستغني عن الأرز و تقدمي الشطيطحة نتاعك مع البطاطا المقليه و البصل
https://www.m5zn.com/newuploads/2015...64b59ef548.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2015...66c3057557.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2015...96b2c7cef6.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2015...31674ef6a0.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اممممم يعطيك الصحة طريقة جديدة
حنا الشطيطحة نديروها باللحم والحميصة وفقط
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك الصحة تبان بنييييييييييييين كلش من يديك عسل ياعسل 4444444444444444444444
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ممممممممممممم فعلا طريفة جديدة و تشهي ان شاء الله نجربها و نردك بالخبر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيك رووووووعة نشاء الله نجربها قريبا
