الخبز العربي نااااااجح مية بالمية .... ادخلن
عنوان الموضوع : الخبز العربي نااااااجح مية بالمية .... ادخلن
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif
https://up.djelfa.info/uploads/13466271104.png
حبوباتي ان شاء الله تكونو وعائلاتكم بخييير
موضوعي اليوم هو الخبز العربي اللي حابة نشاركم تجربتي الناجحة معاه وتابعوني وان شاء الله تجربوه وينجح باذن الله تعالى نبدأ على بركة الله.. فقط مع وضع ملاحظة انو هناك صور مضافة لتنقيح الموضوع وافادتكن اما الباقي فهي من مجهودي وعملي الناجح والحمدلله
المقادير:
كاس ماء دافئ
ملعقة قهوة خميرة الخبز
ملعقة ونص قهوة سكر
نص ملعقة قهوة ملح
2 كيسان ونص فرينة
التحضير.. بسم الله
اولا نذوب الخميرة في كاس الماء الدافئ مع اضافة السكر... ونخليهم ينتفخو
https://im39.gulfup.com/UIjLZ.jpg
ونحط الفرينة في قصعه ونضيف لها الملح
https://im38.gulfup.com/iph1W.jpg
لما تنتفخ الخميرة في الكاس نضيفها للفرينة ونخلط واذا جات العجينة قاسية ضيفي الماء الدافئ واعجني مليح
في الاول تجيك تلصق لكن مع العجن تصبح مطاطية وتصير ماتلصقش .. لما تعجني اضربي العجينة مليح اعطيها طريحة ارفعيها وخبطيها في القصعه باش تخرجي الهوا
منها وطبعا اذا كانت طرية بزاف ضيفي شوية فرينة والعكس اذا قاسية ضيفي الماء المهم انها تجي تقريبا كيما عجينة المسمن او الفطير كيما يسموه البعض
https://im37.gulfup.com/IcyFH.jpg
https://im40.gulfup.com/tVb2U.jpg
هذا شكلها بعد العجن
https://im42.gulfup.com/W1I4w.jpg
نخليها ترتاح ربع ساعه فقط ومش راح يتغير شكلها بزاف
تقسمي العجينة الى 12 كرية متساوية الحجم ونحطوها في صينية مرشوشة بالفرينة ونغطوها بقماش ونخلوها ترتاح نص ساعه فقط
https://im39.gulfup.com/eLhmT.jpg
هنا بعدما ارتاحت هكذا يكون شكلها
https://im40.gulfup.com/xvn3P.jpg
شعلي الفرن تاعك من الفوق فقط وخلي فيه صينية الفرن مقلوبة على وجهها تسخن مليح
وابداي اطرحي الخبيزات تاعك بهاد الطريقة
https://im42.gulfup.com/YZEZt.jpg
وافتحي مناديل المطبخ الورقية وكلما تطرحي خبزة حطيها فوق المنديل بهاد الطريقة
https://im38.gulfup.com/hPNk8.jpg
غطيهم بالمناديل طبعا واقلبيهم لأول مجموعه طرحتيها باش نبداو نطيبوهم هم بالاول
ارفدي اول خبزة بمنديلها وقلبيها على صينية الفرن اللي تكون سخووونة انتبهي تتحرقي وتروح صباعك اللي راح تاكليهم بعد الخبز الشهي ههههه
هنا شكلها في الفرن شوفو كيفاش انتفخت وااااو منظر روعه وهي تنتفخ وعلى فكرة انتبهي راه يتحمر بسرعه ماتخليهش يتحمر بزاااف باش مايجيش قاسي
https://im37.gulfup.com/rntpP.jpg
وهنا بعدما طاب
https://im38.gulfup.com/Y4q5b.jpg
https://im40.gulfup.com/kwNGA.jpg
وهذا شكلو من الداخل خفيف وفارغ كيما يحب القلب
https://im39.gulfup.com/4mk48.jpg
انا درت بيه شاورما ذاك اليوم اتفضلووو لأول وحدة ترد وتقيمني لأنو نكتب في الموضوع ونرفع ونعدل في الصور وابني يبكي جنبي ههههه ازعاااج
https://im42.gulfup.com/cawdq.jpg
نتمنى تجربوووه وتحطوو تطبيقات يالفحلات لأني جربت كثير وهاد الطريقة نجحت معي والحمدلله مية بالمية ,واذا الموضوع يستاهل التثبيت ارجو التثبيت والتقييم
تقبلو حبي وتقديري لكم
https://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يباركقي يعطيك الصحة باين بلي بنين ان شاء الله نجربو ونحط تطبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
كنت نسانا فيه ضرك نجربوا و نحط تطبيقي
حابة نسقسيك الفرن نشعلوه من فوق و من تحت
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله جاك يسخف باين جابنين الموضوع يستحق التثبيت يارب يثبتوه باش يلحقو عليه كامل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
https://im40.gulfup.com/FSCRT.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
جاك روعة ، بصح أنوشة ، انا جربت مرة وصفة الأخت سمراء الدنيا وحطيت القرص فوق بعضاهم فقط القرصة اللي كانت من فوق تنفخت و الثانية تنفخ فقط النصف نتاعها والقرص الباقيين ما حبوش يتنفخو https://3andlib.xplainer.net/images/...s/confused.gif
رجعت ما نحطهمش فوق بعضاهم
أخت مونية ، راهي أنوثة شرقية قالت أن الفرن يشعل من فوق
