عنوان الموضوع : بيتزا سهلة +كريمة الجبن طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم هذا عشاء البارح
نبداو بكريمة الجبن
نحتاج بيضة نخلطها مليح بالباتور نضيف 2 ملعة كبيرة نشاء اذا معندكش ديري الفرينة وكاس حليب وخلطي مليح ومن بعد حطيها فوق النار وضيفي كاس حليب ثاني مع التحريك المستمر حتى تعقد وتولي ثقيلة نحيها من فوق النار وضيفي من 4 الى 5 فرمج حسب الرغبة وخلطي بالباتور انا عملتها عوض المايوناز مفيهاش الزيت صحية
https://im49.gulfup.com/sf7IlT.jpg
https://im49.gulfup.com/7ZEeSd.jpg
https://im49.gulfup.com/i9PavM.jpg
https://im49.gulfup.com/MeVDL0.jpg
https://im49.gulfup.com/8C4nvM.jpg
https://im49.gulfup.com/JRtMEJ.jpg
عجينة البيتزا
نروحو لعجينة البيتزا انا عملت كمية معتبرة باش ندير غدا وعشا
نحتاج كيلو فرينة مع 2 ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة خبز وكاس شاي زيت وملح
نخلط المكونات ونعجن بالماء الدافي وندلكها حتى نتحصل على عجينة لينة نخليها تخمر
https://im49.gulfup.com/l4Za7l.jpg
https://im49.gulfup.com/WYlsuF.jpg
https://im49.gulfup.com/f1rd8I.jpg
https://im79.gulfup.com/mdlI8t.jpg
وهذي صوص الطماطم
بصل ثوم طماطم ورقة غار ملح فلفل اسود ونعناع مجفف تقطعي كلشي على 4 وتحطيهم في كسرونة فيها 2 ملاعق زيت وتغطي عليها تحتى تخرج الطماطم الماء تاعها وتذبال ومن بعد ضيفي ملعقة طماطم مصبرة وكاس ماء متوسط وخليها فوق النار حتى تعقد وضيفي ملعقة سكر وتغلي غليتين وطفي عليها كي تبرد ارحيها فالروبو ولا الرحاية اعمليها قبل بوقت
https://im79.gulfup.com/agTdFX.jpg
https://im79.gulfup.com/yC4mtX.jpg
https://im79.gulfup.com/bEnkkh.jpg
https://im79.gulfup.com/H56Q67.jpg
https://im79.gulfup.com/vH3szn.jpg
https://im79.gulfup.com/mPxXE0.jpg
https://im79.gulfup.com/EZEC4B.jpg
والان تجي عملية التجميع كي تخمر العجينة متعاوديش تعجناها نحي منها و حليها طول بلا متخمر الى الفرن تجيك مقرمة وخفيفة
https://im79.gulfup.com/CfA1Ib.jpg
https://im79.gulfup.com/LU43zD.jpg
https://im81.gulfup.com/psXQRk.jpg
https://im81.gulfup.com/o2tjg2.jpg
https://im81.gulfup.com/O88NMc.jpg
لانو مفيهاش المايوناز تكون خفيفة على المعدة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة عجبتني كريمة الجبن ان شاء الله نجربها
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله روعة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
روووووووعة مشاء لله
44444444444
https://sewar.panet.co.il/images/201...1063327425.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
جزاك الله خيرا
