من تعرف عجينة اللازانيا؟ طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : من تعرف عجينة اللازانيا؟ طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
اتمنى من الاخوات من تعرف طريقة صنع عجينة اللازانيا منزليا ان تفيدنا و شكرا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
صراحة انا عمري ما جربتها لكن شفت في قناة فرنسية طريقة عملها
250غ فرينة, ملح, 2 بيضات , تلمي الفرينة بالبيض و اذا ما تلمتش زيدي شوية ماء . ما لازمش تجي جارية . تعجنيها و تخليها ترتاح 30 د على الاقل.
بعد ما ترتاح تحليها من الافضل في المشينة نتاع les pates بالتدريج من رقم 1 الى 6 , استعملي الفرينة , فرشي مناديل فوق طاولة و حطي فوقها les bandes اللي تحصلتي عليهم و خليهم يرتاحو 30د . من بعد تقصيهم و تكوني وجدتي كمية معتبرة من الماء المغلي فيه شوية ملح . لوحي les lasagnes يغليو ( ما تكثريش الكمية باش م يلسقوش) ثم قطريهم وافرديهم من الافضل فوق منديل نظيف باش ما يلسقوش و استعمليهم مباشرة.
نتمنى اني افدتك و ماذا بيا الاخوات اللي جربوها فعلا ينفعونا بخبرتهم.
بالتوفيق
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://www.djelfa.info/vb/showthread...D2%C7%E4%ED%C7
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
انا جربتها من قبل لكن مادرتش بيها لازانيا قصيتها رقيقة و درتها كيما سباقيتي و جات تهبل في الطعم خير من تاع برا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilii7179 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
صراحة انا عمري ما جربتها لكن شفت في قناة فرنسية طريقة عملها
250غ فرينة, ملح, 2 بيضات , تلمي الفرينة بالبيض و اذا ما تلمتش زيدي شوية ماء . ما لازمش تجي جارية . تعجنيها و تخليها ترتاح 30 د على الاقل.
بعد ما ترتاح تحليها من الافضل في المشينة نتاع les pates بالتدريج من رقم 1 الى 6 , استعملي الفرينة , فرشي مناديل فوق طاولة و حطي فوقها les bandes اللي تحصلتي عليهم و خليهم يرتاحو 30د . من بعد تقصيهم و تكوني وجدتي كمية معتبرة من الماء المغلي فيه شوية ملح . لوحي les lasagnes يغليو ( ما تكثريش الكمية باش م يلسقوش) ثم قطريهم وافرديهم من الافضل فوق منديل نظيف باش ما يلسقوش و استعمليهم مباشرة.
نتمنى اني افدتك و ماذا بيا الاخوات اللي جربوها فعلا ينفعونا بخبرتهم.
بالتوفيق |
يعطيك الصحة اختي على التجاوب
__________________________________________________ __________
