سؤالي الى خبيرات الحلويات

عنوان الموضوع : سؤالي الى خبيرات الحلويات
مقدم من طرف منتديات العندليب

حبيت نسال الفحلات نتاع المنتدى
كي ندير المخبز او اي نوع من الحلوى لي يكون الخليط فيها ما يتعسلش يعني اللوز مع السكر والبيض دايما يجي يابس
هل السبب في طريقة الطهي او المدة ..او لازم نغير في الوصفة من حيت كمية السكر ..
ادا كان فهمتو سؤالي جاوبوني ..............
ارجوكم..................https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اذا جاك المخبز يابس اضن السبب هو مدة طهي لانه ما لازمش يحمار غير ينشف شوية لانو اللوز ما يتطلبش بزاف الطياب

مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي


3 كيلات لوز مرحي
كيله ونصف سكر ناعم
قشور حبة ليمون
2 أو 3 حبات بيض حسب الحجم
الفانيلا
تحياتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

حتى انا اطن انوامدة الطهي غير تشوفيه نشف خرجيه وان شاءالله تنجحي في اعداده المرة المقبلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif اذا جاك المخبز يابس اضن السبب هو مدة طهي لانه ما لازمش يحمار غير ينشف شوية لانو اللوز ما يتطلبش بزاف الطياب مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي 3 كيلات لوز مرحي كيله ونصف سكر ناعم قشور حبة ليمون 2 أو 3 حبات بيض حسب الحجم الفانيلا تحياتي

شكرا لك على الاهتمام و الرد ..ان شاء الله ربي يعطيك ماتتمني ..https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وداد100 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif حتى انا اطن انوامدة الطهي غير تشوفيه نشف خرجيه وان شاءالله تنجحي في اعداده المرة المقبلة

شكرا لك عزيزتي ..انا ايضا شكيت في مدة الطهي لاني حمرتو ياسر ..

ربي يسعدك ويهنيك ..https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/smile.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكراااااااااااااااااااااااااا

بارك الله فيك أختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

منكم نستفيد