هليلات بالعسل وجوز الهند من عند أختي في الله نسرين قاطو جزائري
عنوان الموضوع : هليلات بالعسل وجوز الهند من عند أختي في الله نسرين قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
هذه وصفة حلوى راااائعة وتذوب فالفم هليلات بالعسل وجوز الهند
من عند أختي في الله نسرين أسأل الله أن تكون بألف خيروأن يرزقها الجنة بغير حساب آمين
وعندما جربتها أكثر من مرة وكانت راااائعة بدون مبالغة أحببت أن أقدمها لكن لعلي أنفعكن بها
حلوى هليلات بالعسل وجوز الهند
https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1306272738https://www.djelfa.info/vb/attachmen...1&d=1306336547
جربنها وأعلمنني برأيكن
مقادير العجينة
1 كيلة من الزيت
1 كيلة من السمن أو الزبدة
1 كيلة من الحليب
4/1 كيلة سكر ناعم
من5 ألى 6 كيلات الفرينة
ملعقة قهوة خميرة الحلويات
عطر الفانيلا
مقادير الحشو
2 كيلات جوز الهند مطحون ناعم
1 كيلة سكر ناعم
زبدة طرية
عطر الفانيلا + مبشور الليمون
طريقة التحضير
نبدء بالعجينة نمزج الزيت + السمن + الحليب + السكر الناعم + الفانيلا + الخميرة ثم نبدء في أضافة الفرينة رويدا رويدا للحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء نمزج جوز الهند + السكر الناعم + الفانيلا ومبشور الليمون ثم نضيف الزبدة الطرية للحصول على حشو متماسك
نقوم بحل العجينة ألى سمك 3مم نأخذ الطابع الخاص بحلوى القريوش ونقطع بواسطته العجينة أن لم يكن متوفرا فيمكن حينها
أستعمال الجريورة بواسطتها نقطع مربع 8 سم على 8 سم وفي وسطه نقطع 4خطوط متوازية ذات 7 سم
نأخذ الحشو و نضعه على المربعات كما توضح الصورة
ونقوم بلويها لنشكل هلالا
نقوم بطهيها في فرن 180درجة حوالي 20 دقيقة
لما تنضج نعسلها و نزينها بالجلجلان
دعواتكن لصاحبة الموضوع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا لكي ولها وجزاكما الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك أختي
جزاكما الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا أخيتي على المرور الطيب طائر النورس مغتربة
وشكراااااا للمبدعة mimicha1977على المرور الغالي....
.وأنا من متابعات وصفاتك الرااائعة وجربت البعض منها ....
وصفحتي نورت بمروركم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الف عافية على الوصفة حنونتي
اللهم حسن خاتمتنا اللهم امين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي لكن للاسف لم اشاهد الصور
جزاك الله كل خير
