عنوان الموضوع : البقلاوة Baklawa a pate a filo قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم وصح رمضانكماليوم جبتلكم وصفة نتاع البقلاوة هايلة وساهلةجربوها و ردولي الخبر
Baklawa
https://img.over-blog.com/254x176/2/...o-10_thumb.jpg
https://img.over-blog.com/254x320/2/...filo_thumb.jpg
المقادير
علبتين عجينة فيلو او أو رقائق البقلاوة
1 كلغ لوز مقشر محمص و مطحون
كاس سكر للحشو
قرفة
ماء زهرة البرتقال
زبدة دايبة او سمن
500غ عسل
طريقة التحضير
جهزي الحشو بالمقادير المذكورة (لوز سكر قرفة ماء زهرة البرتقال) ثم سخني الفرن
ادهني الصينية بالزبدة ثم ضعي ورقة من العجين ثم ادهني الورقة و ضعي فوقها ورقة اخر و واصلي حتى تنهي 12 ورقة ابسطس فوقها الحشو ثم ضعي الاوراق 12 المتبقية مع دهنها كما في المرحلة الاولى
بعد الانتهاء قطعيها حسب الشكل في الصورة
https://img.over-blog.com/244x228/2/...lo-6_thumb.jpg https://img.over-blog.com/306x228/2/...lo-5_thumb.jpg
https://img.over-blog.com/292x199/2/...lo-4_thumb.jpg https://img.over-blog.com/265x199/2/...lo-3_thumb.jpg
اخبزيها في الفرن مدة 45 دقيقة حتى تنتفخ قليلا و تأخذ اللون البني المذهب الفاتح . ضعيها على منصب معدني . و حالا صبي العسل الممزوج مع ماء زهر البرتقال فوق البقلاوة
https://img.over-blog.com/254x273/2/...lo-1_thumb.jpg
https://img.over-blog.com/269x254/2/...lo-8_thumb.jpg https://img.over-blog.com/254x231/2/...lo-9_thumb.jpg
اتمنى تنال اعجابكم و تشاركوني بوصفاتكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيكي
شكرا على الوصفة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://noorfatema.com/images/b/noorfatema12.gif
https://i4.glitter-graphics.org/pub/...amtl4adb8a.gif
https://s002.radikal.ru/i197/1006/78/3df41f42b29c.gif
https://img5.dreamies.de/img/575/b/25f6vl3tvca.gif
https://noorfatema.com/vb/images/smi...2996024843.gif
ி ιllιl رمضًــــآن كــَريـــمَ (( ^_^ ))
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا لكي لكن انا لا اعملها بهذه العجينة
بل افضل العجينة العادية
و هي 4 عبار فرينة
عبر ليدام
حبة بيض
ملح
ماء زهر
ماء
لفاني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكوووووووووووووووورة نهار نديرها نعرضك تاكلي معانا بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
