حلوة العين من مطبخي

عنوان الموضوع : حلوة العين من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

حلوة العين

مقادير عجينة حلوة العين
250غ طحين
ملعقة زبدة
القليل من الملح
القليل من المسكة الحرة و يمكن تعويضها بالفاني لمن يحب نكهة الفاني
و ماء الزهر لجمع العجين

مقادير حشوة حلوة العين
250غ من اللوز مصلوق و مطحون (مثل اللوز الذي نستعمله في كعب الغزال)
150غ سكر الصقيل
أصفر بيضة

لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز


طريقة تحضير حلوة العين
العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة
الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع



نبسط العجين و نضع فوقها اللوز مثل كعب الغزال و تقطع


https://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%851.bmp
https://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%852.bmp

نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة


https://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%853.bmp
ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة


https://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%855.bmphttps://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%854.bmp
ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج


وهذا هو شكلها النهائي


https://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%856.bmp
https://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1...%82%D9%857.bmp


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

صح رمضانكم
يعطيك الصحة شكل جديد راح نجربو ان شاء الله
صح فطورك و ننتظر وصفات جديدة اخرى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

هايلة شكرا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

بارك الله فيك يهبلوووووووووووو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكراااااااااا
الله يجازيك خير