لي يحبوا الغريبية طريقة جديدة تفضلوا طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : لي يحبوا الغريبية طريقة جديدة تفضلوا طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
هذا الوصفة مجربة سهلة خفيفة ولذيذة
المقادير:
كاس سكر رطب
2 كيسان سمن
3 كيسان فرينة فاني
تعبري السمن وهو بحرارة الغرفة ثم ديريه في الثلاجة يبرد ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي Pétrin ابقاي ضربي فيه حتى يطلع كيما البيض و يولي لونه فاهي (claire) اضيفي عليه السكر ثم الفاني ثم الفرينة خليها شوية في الثلاجة ثم ضعيها في كيس الحلواني la poche à douille شكلي وريدات ديريها في الفرن
ملاحظة: من الاحسن تستعملي سمن فاما fama
واذا حبيتي ذوق الشوكولا اقسمي العجينة و اضيفي الكاكاو
شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
عملتها في العيد الصغير وكانت تذوب بالفم
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وفيك بارك اختي ام قادة و شكرا لمرورك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بوركتى اختى لكن كيف تكون حرارة الفرن
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيك
