كيكة التفاح المقلوبة بالصور قاطو جزائري
عنوان الموضوع : كيكة التفاح المقلوبة بالصور قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
كيكة التفاح المقلوبة
المقادير:
3 بيضات
8 ملاعق كبيرة سكر
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة حليب
2 أكياس خميرة كيماوية
قشرة ليمونة مبشورة
الفرينة+رشة ملح
2 حبات تفاح كبيرة الحجم
عصير ليمونة
القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر
الطريقة:
نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.
نلبسه في قعر القالب.
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.
نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها.
نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.
نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.
ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الفرينة و رشة الملح.
نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.
نصبه في القالب
ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .
بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق
ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه.
ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الليمون و نضيف له السكر
ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق ).
و هذا الشكل النهائي للكيكة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
امممم اتشهي الكيكة حبيبتي جمانة تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله اختي رائعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm hayla merci
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
