اللي ما يصلحلهاش قلب اللوز تتفضل حلويات جديدة
عنوان الموضوع : اللي ما يصلحلهاش قلب اللوز تتفضل حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات العندليب
هذه المقادير مضبوطة ومجربة مرارا وتكرارا وهي ناجحة مائة بالمائة
لمن لا ينجح لها قلب اللوز
-1/ للعجينة :
- 1 كلغ دشيشةخشينة
- 500 غ سكر
- 200غ سمن ذايب
-1/2 كاس ماء زهر
- تقريبا كاس ماء بارد
-كيس خميرة
-2ملاعق كبيرة لحظة
للشاربات :
-500 غ سكر عادي
- 1 ل ماء
- فنجان ماء زهر
لتحضير العجينة ضعي الدشيشة+ السكر و نخلط الكل مدة 5 دقائق باش السكر يدخل في السميد +اللحظة+كيس الخميرة
+ السمن بالتدريج و نخلط ماتعجنيش خلطي كيما الكسكس
- نرشها بالماء الزهر بالشوية حتى تتخلط العجينة
- نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة
- حضري الشربات ضعي السكر + ماء و نوضعها فوق نار متوسطة
- من بعد كي نشوف بلي سيرو بدا يغلي نحسب 15 د من بداية الغليان و نطفي عليه
- نضيف ليه فنجان نتاع الماء زهر و نخليه على جنب
في اليوم الموالي نخلط العجينة مثل الكسكس
- نرشها بالماء البارد حتى تصبح العجينة طرية( مانكثرش الماء حتى ما تتعجن رش الماء يكون بالتدريج
وبعدها خذي صينية الفرن وضعي فيها االعجينة وشكلي مربعات وارشقي حبات لوز فوق كل مربع
ثم ادخلي الصينية الى الفرن المسخن مسبقا 20د
واتركيها حتى النضج ثم اسقيها بالشربات الباردة ثم ارجعيه الى الفرن يكون مطفي
ولا تنسونا من خالص دعائكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيك عزيزتي ام عبير وين كل هذه الغيبة ؟ و الله اشتقنا لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك الصحة اختي على الكيفية انشاء الله نجربها
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
وفيك بركة اختي الغالية على قلبي بشيرة والله ظروف وبعض الاحيان مشاكل في الانترنت والحمد الله الان لقد اشتقت اليكم كثيرا كذلك تحياتي لك ولافراد اسرتك مع التمني لك بدوام الصحة ان شاء الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
الله يسلمك اختي نور الرحمان ان شاء الله توفقي وما تنساينيش بالدعاء
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الله يحقق لك امانيك ..........................بارك الله فيك رائعه جدااااااااااااااااااااااا
