مسابقة مفتش تغذية مدرسية انشغالات ادارية

عنوان الموضوع : مسابقة مفتش تغذية مدرسية انشغالات ادارية
مقدم من طرف منتديات العندليب

ارجو من الجميع من لديه اى معلومة عن مواضيع مسابقة مفتش تغذية مدرسية ان يخبرنا


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ارجو من الجميع من لديه اى معلومة عن مواضيع مسابقة مفتش تغذية مدرسية ان يخبرنا

=========

>>>> الرد الثاني :

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
سأوافيك بكل مايتعلق بهذه المسابقة عن قريب إن شاء الله فقط أمهلني بعض الوقت
وتمنياتي لك بالتوفيق

=========

>>>> الرد الثالث :

تعلم كيفية اعداد كسكس بلحم الخروف

=========

>>>> الرد الرابع :

مشكورين على الردود

=========

>>>> الرد الخامس :

ارجو منك مساعدتي في التحضير الى مسابقة مفتش تغذية مدرسية كما وعدتني وشكرا

=========

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كما وعدتك فعلا فى هذه اللحظة فقط تفرغت للإبحار في عالم الانترنات وإليك أخي هذه الاسئلة ولو يتسع لي الوقت
مستقبلا وقبل إجراء المسابقة ساوافيك باسئلة اخرى و الكثير من الاجابات
السؤال رقم 01 :
إن عملية تفتيش مطعم مدرسي لا تقتصر اساسا على مراقبة السجلات الحسابية و التدقيق فيها فحسب ، بل يجب أن تهتم خاصة بجانب أخرى .
اذكرها و اذكر اهميتها ؟
السؤال رقم 02 :
البروتينات هي مواد جد معقدة ، تكون اساس المادة الحية ، وكل الخلايا سواء كانت حيوانية أو نباتية مكونة من البروتينات .
ـ ماهو التركيب الكيميائي للبروتينات ؟
ـ ماهي احتياجات العضوية منها ؟
ـ ماهي أنواعها ؟
ـ ماهو دورها؟
السؤال رقم 03 :
حول المواد الكربوهيدراتية . قد يكون مشابها للسؤال رقم 02
السؤال رقم 04 :
عن الراتب الغذائي المتوازن يغطي جميع الاحتياجات الغذائية للعضوية .
ـ عرف الراتب الغذائي المتوازن ؟
ـ ماهي النسب و التوازنات الواجب توفيرها ؟
السؤال رقم 05 :
المطعم المدرسي لا يقدم خدمات إنسانية فقط ، بل لديه عدة أدوار في الحياة المدرسية للطفل . اذكرها و اشرح كل دور.
السؤال رقم 06 :
منذ القرن العشرين سمحت الابحاث المعمقة بكشف الدور الهام الذي تلعبه في التغذية البشرية مركبات غذائية معقدة ألى وهي الفيتامينات ، و تم فهم الامراض الناتجة عن نقصها .
ـ صنف الفيتامينات الهامة .
ـ اذكر دور ونقص ومنابع كل واحد منها .
السؤال رقم 07 :
تندرج مهمة الوقاية الصحية و النظافة في المطاعم المدرسية ضمن المهام الاساسية لمدير المدرسة الابتدائية .
ـ بين كيف يضمن المدير القواعد الصحية و النظافة في المطعم المدرسي ؟
السؤال رقم 08 :
إن التغذية داخل الجماعات تتطلب مخططا علميا مدروسا يراعي عدة جوانب أثناء تحضير و تقديم الوجبة الغذائية .
ـ اشرح أهداف هذا المخطط و الجوانب التي ينبغي مراعاتها .

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

أسئلة الثقافة العامة
السؤال رقم 01:
قال تعالى : ( وجعلنا من الماء كل شيئ حيا ..... )
ويجمع الخبراء على أن الماء سيصبح القضية الرئيسية للصراع في القرون المقبلة .
المطلوب : على ضوء هذه المقولة ، وضح دور المياه في المجالين الاقتصادي و الاجتماعي وبيَن الاخطار التي تهدد هذا المورد الهام .
السؤال رقم 02 :
في إطار التحولات التي تعيشها الجزائر على المستويين السياسي و الاقتصادي ، أصبحت مصطلحات المواطنة و حقوق الانسان و الحريات الفردية.... إلخ مفاهيم تتجسد في حياتنا يوما بعد يوم .
المطلوب : وضح كيف أصبح المواطن يتعامل مع هذه المفاهيم ، وعيا و سلوكا في حياته الاجتماعية .
السؤال رقم 03 :
ينص بلاغ المنظمة العالمية للصحة ( رقم 64 المؤرخ في 04/10/1996 ) على مايلي: (........ إن التربية و الصحة عمليتان متكاملتان و مدعمتان لبعضهما البعض. كما أن التلاحم بينهما هو السبيل الوحيد الذي بإمكانه أن يخدم فعلا النمو الاجتماعي و الاقتصادي للدول ، و يحسٌن نوعية الحياة ، كما تعد المدرسة كأحد الوسائل الناجعة التي نحقق من خلالها تحسين كل من الصحة و التربية معا....)
المطلوب:
ــ اشرح هذا النص مبرزا الارتباط بين الصحة و التربية من أجل التنمية .
ــ تكلم عن الانشطة التعليمية في المناهج المدرسية التي بإمكانها أن تحقق هذا الغرض.
السؤال رقم 04 :
تواجه الجزائر تحديات كبرى في الألفية الثالثة في كل المجالات ، ومنها تلك التحديات الكبرى في مجال التربية و التعليم مما يستدعي بذل المزيد من الجهود للتغلب عليها.
المطلوب :
ــ بيٌن نوع هذه التحديات في مجالي التربية و التعليم .
ــ ماهي البدائل التي تقترحها لرفع هذه التحديات .
السؤال رقم 05 :
تعد شبكة الانترنت المساهم الرئيسي فيما يشهده العالم من انفجار معلوماتي ، و يمكنها أن توفر عددا من الخدمات و الوظائف التي من شأنها أن تحسن من عمليتي التعليم و التعلم فضلا عن تطويرهما.
المطلوب :
ــ اذكر أهم مميزات شبكة الانترنت؟
ــ ماهي الاسباب اتلي شجعت القائمين بالتربية على استخدام الانترنت في التعليم ؟
ــ ماهي أهم تطبيقات الانترنت في العملية التعليمية التعلمية ؟
السؤال رقم 06 :
يوثر الإنفجار الديمغرافي سلبا على المردود التربوي في جميع المستويات .
ــ اشرح أسباب هذه الظاهرة .
ــ ماهو أثرها على نوعية التعليم ؟
ــ اقترح الحلول المناسبة
السؤال رقم 07:
يعتبر المطعم المدرسي فضاءا رحبا و واسعا لتغيير سلوكات التلاميذ نحو الاحسن دائما ، بل و يمتد هذا التغيير حتى إلى العائلات ومن ثم إلى باقي أفراد المجتمع ، ومن هنا تبرز أهمية المطعم في الوسط المدرسي .
ــ حلل و ناقش ............
السؤال رقم 08 :
صدر منشور وزاري مشترك تحت رقم 229/277/2000 بتاريخ 30/04/2000 متعلق بالكيفيات الجديدة لتسيير الاعتمادات المالية للمطاعم المدرسية .
ــ ماهي هذه الكيفيات من حيث الإيرادات و المصاريف ؟
ــ اذكر دور كل متدخل ؟
السؤال رقم 09 :
حول الحاسوب و أهميته و مجالات استخدامه في العملية التربوية و الإدارية.......................................... ......
أسئلة أخرى حول :
ــ سوء التغذية.
ــ الهضم.
ــ الخلية
ــ الحليب و مكوناته و أهميته .
ــ المفاهيم الاساسية لتغذية المراهقين.
ــ الوجبات السريعة و تأثيراتها السلبية على الصحة .
ــ الجانب الاداري للمطعم المدرسي .

ماذا تفعل بهذه الأسئلة بعد إلغاء المسابقة؟

مشكور الاخ ايمن 34

لا شكر على واجب اخي الكريم تمنياتي لك بالتوفيق و النجاح إن شاء الله
و أتمنى ان نلتقي يوما ما....................

و لا تنسى اخي انك اول من يتحاسب امام العدالة عند وقوع مشكل في المطعم و المشاكل كثيرة هته الايام