كسرة رخساس من مطبخي بالصور طبق جزائري

عنوان الموضوع : كسرة رخساس من مطبخي بالصور طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif

تحياتي وان شاء الله تكونو بخير حبيباتي
عملت كسرة رخساس وحبيت تشوفو طريقتي وان شاء الله تعجبكم

اولا كسرة الرخساس باه تكون ناجحة السميد يكون متوسط ما يكونش ارطب
المقادير سميد زيت ملح خميرة قاطو ماء دافئء زبدة
للتزين اختياري سانوج وحبة حلاوة
نبسس الدقيق بالزيت مليح حتي يدخل الزيت في الدقيق





https://im33.gulfup.com/iTMXH.jpg




https://im33.gulfup.com/VVaCP.jpg
نحط الملح كمية صغيرة من خميرة القاطو ونبدا نعجنها بالماء العجينة ما لازمش تكون طرية
نخليها ترتاح ربع ساعة



https://im33.gulfup.com/ZpjBE.jpg




https://im33.gulfup.com/6bmVL.jpg
بعد ما ترتاح ربع ساعة نحط ملعقة اكل زبدة ونعجن بيها مليح حتي تتشرب العجينة كل الزبدة راح تصبح عندما عجينة ملساء
قسميها



https://im33.gulfup.com/UMEvF.jpg

في هده الاثناء حطي الطاجين ومن الافضل يكون طين يسخن
حلي بالقرصة وطيبيها الباقي بالصور




https://im33.gulfup.com/Y44W2.jpg



https://im33.gulfup.com/JaAj1.jpg


https://im33.gulfup.com/j06PB.jpg





https://im33.gulfup.com/V9AP5.jpg


https://im33.gulfup.com/PZdnC.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13466272841.gif


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjerbb https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2013 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس منة https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

شكرا علي المرور والايضافات حبيباتي