عنوان الموضوع : يبرأ (محشي ورق عنب) عالطريقة الشامية
مقدم من طرف منتديات العندليب

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقــــــــادير
ورق عنب مغسول ومغلي لمدة ربع ساعة
الحشو
2 كاسات رز قصير مغسول ومنقوع لنصف ساعة
رطل لحم خروف مفروم نااااااااااااااعم
فلفل اسود
بهارات مشكلة
ملح
المرق:
ملح
ليمون
راسين ثوم
شرحات لحم مدقوقين
وعضم الضهر

بعد لف اليبرأ نضع اسفل الطنجرة شرحات اللحم والعضمات ونضع راسي الثوم بقشرهم نقوم بربط مجموعة من اليبرآت مثل نجمع 8 وبنربطهم نقوم بوعهم على اللحم والثوم ونرصهم بصحن لكي لايفتحوا عند غلي المرق ونقوم بتحضير المرق وهو عبارة عن ماء عصير ليمون وملح ونصبه على اليبرأ نتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة ثم نقوم بغلق طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة اخرى ويكون استوى اليبرأ
وصحة وهنا

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1037×621.

واذا بقي لديك ورق عنب حطيه في بلارة ورصيه مليح مبعد حطيلوا ماء سعيدة ولا ماء مغلي وملح وسكري عليه ملييييييييييح باش مايفوتش لهواء وخبيه حتى للشتاء اذا حبيتي وتستعمليه كيما مايكونش وقتو

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 621×1037.
منقول للفائدة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة اختي

حابة اللي جرباتو ونجح معاها بسك

نشوف السوريين ياكلو فيه ويسخفوني هههههههههه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يعطيك الصحة على الوصفة لكن الطعم كيفاه يكون مع ورق العنب بارك الله فيك اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرااااااااااااااااااااااااااا لردودكن العطرة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

و فيك بارك الله