عنوان الموضوع : الكسكس من لهجات الجزائر
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم
نخنا نسموه الكسكس
وانتم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

هذه صورته

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

حنا نسموه الطعام

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

و حــــنا نســـموه البَـــــرْبــــُوشَــــــة و بالقبايــــليــة سَـــكْـــسُـــــو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورود المنسية
هذه صورته


السلام عليكم
أدهشتني الصورة لأني عمري ما شفت الطعام بكوكا كولا هههه ...

عندنا نسميه الطعام ... الحساء يطبخ بالخضر و لحم البقر أو الغنم أو الدجاج أو البكبوكة و يبخر فوقه الطعام على إناء يسمى "القلال" (الألال بلهجة تلمسان ) و هو ما يعرف بالكسكاس في بعض المناطق و هو يوم الجمعة أساسي لا تأخذ مكانه أكلة أخرى و نتناوله بلبن البقرة و ربما بعض التمر... و هناك نوع من الطعام عندنا يسقى بالحليب المغلي بالكابوية الحمراء بدل حساء الخضر يسمى طعام بالحليب ... و هناك نوع آخر يدهن بالزبدة و نتناوله بالسكر و بما الزبيب و القرفة و حلوة مليانة و نسميه "السفّة" و هو ما يعرف بالمسفوف في مناطق أخرى و هو غير طعام يوم الجمعة .. هذا طعامنا بالتفصيل الممل ههه ........

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :



اعتقد انه ارز وليس كسكسا

حتى انه مزين بالصنوبر والهيل ؟

أو أن نظري أصبح ضعيفا