عنوان الموضوع : طلب من اخوات الشرق طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

اريد منكن مساعدة من بنات الشرق الجزائري اعطائي وصفتكم المجربة لخبز الكوشة لانو أكلت مرة خبز الكوشة من خنشلة روووووووووووووووووووووووووووووووعة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

وين راكم يابنات الشرق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

وصفة ميميشة راهي مجربة 100%

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية
وصفة ميميشة راهي مجربة 100%

شكرا تعيشي اعطيني الرابط

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يا اختي اذا كنت تقصدي الطريقة التقليدية اعطيك طريقة المرحومة امي
تخلط السميد و الفرينة مع الملح و الخميرة و الزيت و تعجنها عادي تخليها ترتاح ربع ساعة وثم تعجنها بالحليب دافئ حتى تصبح كيما المسمن وتاخذ شوية زبدة ادخلها داخل لعجينة
هنا يجي التفلسيف
تاخذي بياض بيضة او اثنين مع مغرفة كبيرة سكر تضربيهم مليح و اتزيديهم للعجينة قبل ما اتحطيها في المول
و الا تكوني حطيتي ماء الزهر مع المكونات '(في دارنا ما نحبوش ماء الزهر)
والسر في نجاح الخبز






هو العجيييييييييييييييييييييييييين بيدك والا بالعجانة
خليها تخمر و ادهنيها بالاصفر تاع البيض و زينيها بالجلجلانية و السانوجو ادخليها الفرن

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

زيدي شوفي هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=220757