هدا واش وعدتكم من مطبخي
عنوان الموضوع : هدا واش وعدتكم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
بالنسبة لوصفة ليكريب ناخدو ميكسور نحطو فيه
زوج حبات بيض نزيدلهم
واحد لتر ماء او حليب نقصو منها غير كاس
واحد فنجان زيت
280غ فرينة
ونحلطو كلش بميكسور ونتحصلو على هدا الخليط
منبعد ناخدو مقلى تيفال ونتيبو فيها انا طيبتهم كامل من جيه وحدة ومنبعد حمرتهم من الجهة الخلفية (خطرش نقلبهم في المقلة خطرش سخونة وكي نرفد حبت الكريب تتقطع )و في النهاية نطيب الحشو انا فضلت ندير صوص تومات و فرماج و لحم مفروم
نحيها من المقلة و نخليها تبرد و منبعد نحمرها من الجهة الاخرى
في الاخير نحكم كريب واحدة و ندير فيها فرماج و صوص تومات و لحم مفروم و نروليوهم و نفس الشيئ للبقية نديرو كامل واش رولينا في بلا ديال الفور مدهون بفرماج وكي نعمرو البلا نسقو بلاصوص تومات و نديرو فرماج مبشور وندخلو فالفور حتى تشرب و تحمار و بصحححححححححححتككككككككككممممممم
اما بالنسبة للخبز تفضلو بالوصفة
500 غ فرينة
مغيرفة ديال خميرة الخبز
نصف مغيرفة ملح
فنجان واحد زيت
شوية سانوج
زوج حبات بيض
مغيرفة ديال قهوة سكر
كاس مخلط نصف ماء و نصف حليب دافئ
نديرو الخميرة و سكر و شوية ماء في جيهة باش تتطلع الخميرة و نحطو من جهة اخرى نحط في صحن الفرينة و الملح و حبة كاملة ديال البيض و بياض البيضة التانية فقط اما الاصفر للتزين و نضيفو الخميرة اللي طلعناها من قبل و زيت وسانوج ونخلطو كلش و زيدو غير بشوية هداك الكاس اللي فيه الحليب و الماء دافئ
نتحصلو على العجينة طرية و تتلاصق شوية نعجنوها مليححححح نخلوها ترتاح عشرة دقائق ودهنو الصينية بالزبدة و نحلو العجينة في سمك 2CM و نخلوها ترتاح ساعة الا ربع و نديروه فالفور
و بالف صحة و هناء اتمنى انني افدتكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اعطيك الصحة اختي وصح فطورك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله تسلم يدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ما شاء الله تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا اختي يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miess 
اعطيك الصحة اختي وصح فطورك
الله يسلمك و صيامك في الجنة
رد مع اقتباس
