طريقتي في المحاجب طبق جزائري
عنوان الموضوع : طريقتي في المحاجب طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
حبيت اليوم نشاركم في طريقتي تاع المحاجب
نبداو بالمقادير تاع العجين:
سميد + قليل من الفرينة + ملح و نعجن بالماء حتى تصبح طرية جدا
الحشو:
نقطع البصلة رقيق + 2 حبات زرودية مسكرفجة رقيق + 4 سنات ثوم + حبة طماطم + طماطم مصبرة + دواء رقيق ( اي توابل )
+ في بعض الاحيان نضيف قطع صغيرة من دجاج او لحم مرحي + فلفل حار مقطع رقيق + زيت + وقطع صغيرة شحمة مسكرفجة و كل على نار هادئة حتى يذبلو المكونات و في الاخير نضيف دبشة (لحشيش او قصبرة خضراء ) + ملعقة صغيرة سكر + هريسة و نطيبها كما توضح الصورة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ان شاء الله تعجبكم
تحياتي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
سلمت يداك وبارك الله فيك.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ya3tik essaha oukhti mmm
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ما شاء الله يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يا سلللللللللللللللللللللللللللللللللللللام والله شهيتيني حتى انا نحبهم
رد مع اقتباس
