عنوان الموضوع : دجاج مشوى بالفرن بالصور خطوة بخطوة للاحباااااااااااااااب من اخوكم مراد طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

دجاج مشوى بالفرن بالصور خطوة بخطوة
للاحباااااااااااااااب



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين باش الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير






الطريقة:


قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا





احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر





و عند اللافخاد و الاوراك





و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات





قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود





ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي





ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها





اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس





و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و [..
تفضلللللللللللللللوووووووووووو وووووو





هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.





اتمنى تنال اعجابكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

emmmmm wellah techahi , baraka ellaho fik

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

وفيكي بارك الله اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

baraka lah fik wsaha ftorak

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

très belle merci

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بارك الله فيك