عنوان الموضوع : طاجين الكمون طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم



دائما مع وصفات الاخت العاليا خاليفي وه= المرة المرة لعيون ام ابراهيم لي طلبت طاجين الكمون تاع خليفي
في طاجين ديري بصل رابي+وحدة طماطم رابي+4م ك زيت+1م ك سمن +ملح+فلفل +كمون+قرفةقلي جيدا ومن بعد مرقي بكاس ونصف ماء
اناهنا زدت معاه العظم تاع الجاج

من جهة اخري قطعي الصدر تاع الجاج او الكالوب الي قطع طويلة نغسلها ونديره تقطر ونزدله الملح والكمون
نديرفي صحنكمية من الخبز اليابس المطحون +كمشة مليح من الجبن المرحي

نرمدهم في خليط الخبزو الجبن من بعد نغطسهم في البيض المضرب من الملح--03بيضات--

نقليهم في الزيت من بعد مباشرة الي الطاجين

نزيد للنار ونخلية نغلي 5 د ومن بعد نزيد شوي كمون ونطف

ويقدم الطبق مرشوش بالمعدنوس

ان شاء الله يعجبكم دعواتكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اممممممممممممممممممم يشهى تسلم اياااااااادي الطاهية ام لقمااااااان

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مممممممممممممممممممممباين بنين يعطيك الصحة اختي ماشاء الله عليك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

اممممم ابان اشهي ماشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

امممممممممممممممممممم والله يشهي ان شاء الله نجربه

حبيبتي حابة تقولي لي عنوان الكتاب او صوريه لي لانه انا عندي القدم توعها وراني نشوف هذا جديد من فضلك وشكرررررررا مسبقا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

روعة ام لقمان يعطيك الصحة نجربو نحب بزاف الكمون