عنوان الموضوع : حشيش كويرات من مطبخي مممم طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

مساء النور اليوم جلبتلكوم وصفة تقليدية قديمة تناسب فصل الشتاء وهو حشيش كويرات الذي يقدم مع شوربة العدس
نبداو



-ربطة حشيش كويرات (تتباع في السوق )
-ربطة فلييو
-بصل
-3 فصوص ثوم
-حبات قرنفل
-حبات كبابة
- ملح
فلفل عكري
راس الحانوت
-1/2 باقي خمار
-زيت
-ماء
- سميد



نقوم بتقطيع الحشيش قطع صغيرة جدا أو استعملي robot لكن متخلعيهش يترحا بزاف مع البصل كبابة ثوم قرنفل



بعد ما ترحيهوم خلتيهوم مع البهارات وسميد و-1/2 باقي خمار











نظيف شوية زيت



ونعجن بالماء



حتى نتحصل على عجينة



نشكلو كريات صغار بهاذ الشكل



ونحطوهوم في الكسكاس يطيبو



وتقدم مع شوربة العدس








>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

mmmmm sakhaftini bsahatkoum khrajlak raw3a

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة روعة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة ما شاء الله حنا نديروهم مع العدس تاني و نسموهم تكربابين امممممممم نموت عليهم في الشتا بصحتكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

اممممممممممممممممم نموت على الحشاوش هههههههه وصفة هايلة عمري ماشفتها مي تبان بنينة يعطيك الصحة