عنوان الموضوع : سوفلي البطاطا بالسردين طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

المقادير
1كغ من البطاطا
4بيضات
بصلة
فصين ثوم
40غ زبدة
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب
2 حبات ليمون
500غ سردين
جبن مبشور

طريقة التحضير
قشري البطاطا ثم قطعيها قطع صغيرة واطهيها في الماء والملح و الثوم المغسول وغير مقشر.
نظفي السردين وانزعي منها الشوك، ضعي فوقها عصير الليمون واتركيها لمدة ساعة.
ارحي البطاطا ثم أضيفي لها الزبدة و البصل المبشور والبيض و الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ثم اخلطي جيدا.
ادهني قالب وضعي فيه نصف البطاطا المرحية ثم طبقة من السردين، ثم طبقة من البطاطا المتبقية.
ضعي عليها الجبن المشور وادخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة

لا تنسوني بدعائكم وشهية طيبة





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة،تبدو لذيذة
بارك اللّه فيك وجزاك خيرا
تحياتي الخالصة لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر
يعطيك الصحة،تبدو لذيذة
بارك اللّه فيك وجزاك خيرا
تحياتي الخالصة لك

وفيك بركة شكرا على مرورك العطر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بارك اللّه فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا لك على المرور
والله كنت نتمنى انكم تشجعوني اكثر من هذا على العموم شكرا لكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة ملكة البربر
نجربه ان شاء الله