عنوان الموضوع : وصفة الكباب بالزيتون و ديكور مخالف من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم

اقدم لكم طبق الكباب الذي اعددته في رمضان و بشكل مخالف

الطريقة

في طنجرة او مقلاة كبيرة ضعي بصلة مقطعة صغيرة جدا + قليل من الملح + فلفل اسود+ ثوم + ملعقة صغيرة طماطم مصبرة + اغصان معدنوس مقطعة صغيرة + 3 ملاعق كبيرة زيت + عود قرفة + قطع الدجاج + زيتون اخضر مقطع شرائح + قليل من الماء.

يتم قلي كل المقادير على نار هادئة.

في هذه الاثناء نقشر البطاطا و نقسمها بهذه الطريقة

يتم قليها.

نعود للمقلاة بعد قلي المقادير نضيف كمية من الماء لحد ما يطيب الدجاج

بعد نضج الدجاج نضيف البطاطا المقلية و ندعها تتشرب المرقة ثم نطفئ النار.

و ها هو الطبق جاهز مزين باوراق المعدنوس و عند التقديم اعصروا عليه الليمون يضفي نكهة لذيذة..

اتمنى ان تجربوه لذيذ جدا

الصور المرفقة
douzn kbab.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 101)
takti3 kbab.jpg‏ (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 60)
sahn kbab.jpg‏ (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 88)

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة على الفكرة و على الطبق
شكرا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يهبللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللل

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :