عنوان الموضوع : محاجب جزائرية 100/100 المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

بالنسبة للعجين

سميد رطب .ملح .ماء باش نلمو بيه لعجينة.

بالنسبة للصلصة.

كل واحدة حسب الدوق ديالها.

انا قليت 2 حبات بصل في شوية زيت مقطعين صغير وضفتلو 4حبات طماطم مرابيين مع سنة ثوم ومغرف طماطم مصبرة.زعيترة وورقة رند..

واللي حبت تزيد اللحم مرحي للصلصة او الدجاج.







والعجين يكون حسب عدد افراد العائلة.ويكون شوية رخو على المطلوع .خليتو يرتاح مدة نصف ساعة.









هنا قبل ما يرتاح .

وبعدما يرتاح نقطع العجين قطع على شكل كويرات صغار ونحلوهم يرتاحو نصف ساعة اخرى.والخطوات التالية تشرح.















































هكدا المحاجب راهم واجدين وبالصحة ولهنا.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة يا اختي

راهم يشهووووووووووووووووووو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يعطيك الصحة يا اختي

راهم يشهووووووووووووووووووو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة يا الشاطرة و بصحتكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ya3tik asaha

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة هايلين