عنوان الموضوع : صنع الكريمة الطازجة الثقيلة منزليا من مطبخي المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب



أولا سمحولي أخواتي على التأخير على بالكم بالظروف اللي مرّيت بيها
هاذي اليوم طريقة صنع الكريمة الطازجة الخاصة بالطبخ , جربتها في وصفات الحلو بصح ما جابتش نتيجة يعني بالاكو تجربوها في باناكوتا الهام هههههههه ما تخرجلكمش راني جربتها من قبل
أيّا بسم الله:

نصف لتر لبن _ ربع لتر حليب البقرة _ قطعة جبن (50غ) _ علبة ياغورت طبيعي



في كاسرونة ضعي الحليب+ اللبن

و خليها على النار حتى تغلي

من جهة حضري كسكاس فوق اناء و عليه قماش موسلين أو قطعة شاش

انزعيها و أتركيها دقيقتين ثم أضيفي لها ملعقة صغيرة عصير ليمون وأتركيها 5 دقائق و ستلاحظين تشكل تكتلات

صبي الخليط فوق القماش



و اجمعي جوانب القماش و علّقيه ساعة كاملة مع ترك اناء تحته

ستحصلين على هاذا

ضعيه في الخلاط و ضعي معه قطعة جبن (50غ) و كأس ياغورت طبيعي (سامحوني فالصورة كاين 2 قطع جبن و أنا استعملت واحدة فقط)



و اضربي للحصول على كريمة سائلة



ضعيها في علبة من الأحسن بلاستيك و ديريها فالثلاجة رايحة تزيد تحكم روحها.
هذه نفس الكريمة بصح درت فيها نصف علبة ياغورت طبيعي و جاتني عاقدة


درت بيها حساء الدجاج المكسيكي مممممممم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1542132
وهاذا ماء الحليب ما نرميهش ندير بيه بريوش تفضلو هنا
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1542170


نتمنى تعجبكم و تجربوها
ملاحظة:
يمكن تستبدلي جبن القطع بجبن الريجيم يعطي لك نفس النتيجة و ينقص نسبة الملح فيها

 دعوة صغيرة في ظهر الغيب تكفيني


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

هايلة يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

واخيييييييييييييييييييييييييييييرا وضع الموضوع بالتوفيق اختي وشكرا على الطريقة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

44444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ربي يحفظك و يجعل اعمالك الجليلة هذي رحمة و حسنات توصل الوالد ربي يرحمو و يوسع عليه فانت مثال للذرية الصالحة الله يبارك فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكراااااا و ربي يعطيك ما تتمناي