عنوان الموضوع : بطاطا صحية و مقرمشة بمعلقة زيت طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

سلام عليكم
اليوم مشاركة صحية
اذا كرهت البطاطا المقلية فهذه خير بديل
خاصة اذا كنت أو احد من
العائلة يعاني من كوليسترول
الضار ومنعت عنه البطاطا المقلية
او كنت ديري رجيم
وعندك تاكليها بالمايونيز
أتجي تقتل







أولا هدا كل ما تحتاجين اليه




ديري المقلة تحمي مليح نقصيلها الغاز
ديرلها مغرف زيت زيتون
حتي تكملي مع البطاطا
والمقلة لازم أكتون تيفال يعني
ماتلسقش ويكون عندها غطاء ديالها





قطعي البطاطا مكعبات متوسطة





أغسلها وخليها تنشف من الماء
ولا مسحها بالمنديل



بعدما تسخن المقلة مليح
ديري البطاطا ملحيها وتبليها
وقوي النار عليها
خلطها



غطيها وخليها ونار قاوية
عشرة دقائق
نقصي عليها
وخليها ومرة علي مرة
خلطها من يد المقلات
ولا تستعملي المعلقة
حتي لا تتشوه





ديرها بكري وخليها في غرضها
ستغرق وقت شوية من ساعة الي
ساعة وربع





بعد ساعة أرفدي حبة وشوفيها اذا طابة
يعني حسب نوع البطاطا وكمية
أنا أستعملت البطاطا البيضاء ماتشدش الطياب





كي طيب
زيدلها النار وشوية زبدة ولا زيت الزيتون
باه تتحمر وما تغبنكش


حمريها مليح



ونزعها







ونزعها
ديري البيض في نفس المقلاة
تبليه



وغطيها وخليها عشرة دقائق
حتي تتغلف صفار البيض





قدمها بالصحة والهناء









مع بعض التعديل





ان شاء الله تعجبكم
وقولولي واش رايكم



*
المزيد من وصفات
هنا

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1238435






>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة أختي الفاضلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

تبان تشهي
الحقيلنا بالوصفة هههه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

هايلة رانا نستناو الوصفة بالتفصيل

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا حبيباتي


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ازربييييييييييييي