السلام عليكم
رمضان على الابواب و مع السخانة ماتفيدنا غير سلاطة باردة و مغدية في نفس الوقت
االيوم نقدملكم طريقتي في تحضير الماسيدوان
ارز نسلقوا في ماء وملح و شوية زيت و نفورو فورة صغيرة و نخليه يقطر مليح و نضيفلوا التالي
طون و الاحسن سردين معلب نفتتوا مليح يعطيه نكهةرائعة و نضيفلوا زيتون اخضر مقطع رقيق و قطع طماطم رقيقة و ماييس و الكميات عينك ميزانك و نخلط الكل و نضيفلوا لاصوص خل و زيت و ملح و فلفل و في النهاية نضيفلوا ملعقتين مايوناز
و نخلط الكل و نخبيه في بورط مونجي يدوملي ليام
و نعمل معاه خضر مفورة بطاطا و جزر مقطعة مكعبات و جلبانة نملحهم و نفورهم نغطيهم بورق الالمنيوم حتى يطيبوا و نديرلهم لاصوص و نعملهم ايضا في بورط مونجي يدوملي ليام
و ايضا نقطع الخيار و لما نحب نعمل السلطة نلقاهم واجدين
و هذه بعض السلطات اللي عملتهم بيهم
اتمنى ان تعجبكم الفكرة خصوصا لرمضان راهي توفر علينا الوقت في تحضير سلطة كل يوم
ماسيدوان بالخضر المفورة من مطبخي طبق جزائري
رد مع اقتباس
