السلام عليكم و رحمة الله
اليوم نقدملكم مقبلة رائعة بنينة خفيفة و ماتديش وقت كبير في تحضيرها
نعملها دايما كي نعود حاصلة و تقدري تعمليها مقبلة مع شربة رمضان
اترككم مع المقادير
5 حبات بطاطا قشريهم و قطعيهم مكعبات و ملحيهم و اقليهم و علبتين طون طماطم او زيت اللي تحبيه بيض فرماج و معدنوس ملح فلفل
بالنسبة للي تحب الطون بالزيت تجيها رائعة ماتنساش تعصر عليها ليمونة في الاخير انا هنا استعملت طون طماطم
صفي مكعبات البطاطا من الزيت بعد قليهم و فتتي عليهم الطون و زيدي قطع الفرماج حسب افراد العائلة
و ضربي البيض ايضا حسب عدد الافراد البيض و المعدنوس و شوية ملح و فلفل اسود و كبيهم على الخليط
و حمريها من الجهتين و اقلبيها في صحن التقديم و زينيها كيما تحبي زيتون كاشير قارص
و هذه هي الخبيزة جاهزة
ملاحظة
ممكن تعملي بدل الطون صدر الدجاج قطعيه مكعبات و تبليه بالتوابل و اقليه و اعملي نفس الخطوات تجيك هايلة و ماتنسايش تعصري عليه ليمونة
اتمنى تعجبكم و تجربوها
خبيزة البطاطا من مطبخي طبق جزائري
رد مع اقتباس
