عنوان الموضوع : مساعدة من فضلكن... طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


أنا في حاجة إلى معرفة المقادير اللازمة لصنع 40 حبة (تارتولات)

و جزاكم الله ألف خير

وشكرا




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

عجينة البغيزي 250غ فرينة + 150غ زبدة + 1 صفار بيضوتلمي بالماء هدي لنعرفها انشاء الله كنت افدتك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

شوفي موضوع yarayasmine

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :



اذا حابة بات بريزي كيلوفرينة تجيبلك 40 حبة و قطر مول كل حبة 8 سم و العجينة رقيقة شوي

و الوصفة هي كيلو فرينة + نص كيلو زبدة او مارغرين + ملح + 4 بيضات خلطيهم ( و ما تعجنيش ) و زيدي الماء للضرورة

و بالنسبة للكريمة على حسب الكمية اللي تحطيها في كل حبة

و مقادير هذه الوصفة من المفروض تكفي و هي :

9 كيسان حليب + 3 بيضات + 12 ملعقة اكل فرينة + 2 كيسان سكر كريستاليزي + فانيلا او اي نكهة حسب الذوق


ملاحظة / اذا حابة تكون العجينة شويه سميكة و باش تنحي الشك ديري بكيلو و 250 غ فرينة يعني زيادة على الوصفة زيدي

250غ فرينة + 125 زبدة + بيضة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

نسيت نقولك في الكريمة السكر حطيت الوصفة على حسب ذوقي اذا جاتك ناقصة زيدي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

حنونة استعملي المقادير نتاع 500 غ زبدة تخرجلك حوالي 40 حبة