عنوان الموضوع : تورتة البصل مع الطونة خفيفة ومذاق مضمون طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم
اليوم عملت طورطة البصل مع التونة وجات تهبل لذا حبيت تشاركوني فيها
اولا عجينة بريزي عادية (250غ فرينةو125غ مارغرين و بيضةوشوية الماء ثم نلمها بدون عجين)
ثم البشاميل مع الفرماج بطريقة ام رامي (روعة و سهلة)
ثم البصل نقطع بالطول نقليه مع شوية زبدة

ثم نضيف الشوبنيون ومعدنوس وملح وفلفل اسود ونكمل نقلي شوية

ثم بعد ما تبرد البصل نضيف الفرماج و شوية خردل بيضتان وكريم الفراش (ملعقة كبيرة) والتونة بالماء (thon nature)لنها خفيفة وذوقها رائع


ثم نخلط مع البشاميل ثم ندهن المول ومن الافضل يكون من النوع اللي يتحل على الجنب
نحل العجينة (1سم)لانها ماتطلعش ونهزها بالحلال ونحطهافي المول برفقؤؤ
https://im18.gulfup.com/jiER1.jpg
ثم الحشو ؤ
https://im18.gulfup.com/enH83.jpg
وهذه النتيجة[/u

https://im17.gulfup.com/Su5k1.jpg
https://im17.gulfup.com/jXrb2.jpg
[ؤhttps://im17.gulfup.com/Osj23.jpgurl=https://www.gulfup.com/?Fw4p9M]


واضافة انا دهنت العجين وهي مفروضة على المول بشوية شوية خرذل وشكرا


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة تشهي تاكليها بصحتك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يسلمك اخت ام ساجد

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

oooooooooooooooooooooooooooh chahitini w wa9t laftour fat

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

yasselmek djihen

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة