عنوان الموضوع : ماسبب المرارة تاع البصل في المحجوبة طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

اخواتي من عادتي نعمل ديما المحجوبة وتجيني مثل ما نحب لكن مؤخرا عملتها كم من مرة لما نقطع لبصل ونحب نخدم لحشو تجيني فيه طعمة المرارة في اخر الذوق يعني اريارقو مر من البصل ومن بعدها رجعت خدمتو بالروبو نفس الطعم وهكذا ماعرفتش واش من سبة تخلي البصل يطلق المرارة تاعو
الي تعرف السبب تقولي والله راني نتعب مع المحجوبة وفي الاخير تجيني فيها المرارة من البصل وراني متاكدة ماشي من حاجة اخرى لاتوابل ولا شيء اخر


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شوفي حنونتي أم ظافر
ممكن تكون من نوع البصل اللي شريتيه مش مليح
أنا شخصيا تجيني مرارة فالمرقة الحمرا ولقيت السبة الماء مالح و كي بدلت الما تطيب حلووووووووة
إن شاء الله يفيدوك البقية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

اختي ام ظافر بالاك تكرملت معاك شوية على هذيك ولاات مرة؟


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ظافر
اخواتي من عادتي نعمل ديما المحجوبة وتجيني مثل ما نحب لكن مؤخرا عملتها كم من مرة لما نقطع لبصل ونحب نخدم لحشو تجيني فيه طعمة المرارة في اخر الذوق يعني اريارقو مر من البصل ومن بعدها رجعت خدمتو بالروبو نفس الطعم وهكذا ماعرفتش واش من سبة تخلي البصل يطلق المرارة تاعو
الي تعرف السبب تقولي والله راني نتعب مع المحجوبة وفي الاخير تجيني فيها المرارة من البصل وراني متاكدة ماشي من حاجة اخرى لاتوابل ولا شيء اخر

shofi okhti ana kif sratli w kanat saba bsal ta3 lhab lhamra koun l basla bida mliha hlowa wala basla twila kif yjiw mhajab ta3ha haylin
w rabi y33inak mara okhra nchallah

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

اختي انا استعملت اوراق البصلة الخضراء هما يعطيو الذوق المر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

جربي كي قطعي الحبة على زوج وديريها في ماء بارد مدة ربع ساعة و لا قدرتي كتر وكي تطيبي ضيفي ملعقة طماطم مركزة وهكدا تروح لمرورة و جي حلوة او نعرف بلي كي نزيدو الزرودية تتنحى مرارة البصل بصح في الجواز و لا كي تكوني تقلي ارمي حابة زرودية و في الاخير نحيها

اه كي تطيبيهم ابعتلنا هههههه