عنوان الموضوع : الاكلات القبائلية طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

من فضلكم اريد وصفات المطبخ القابائلي . ارجوا المساعدة بلييز


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

علاش حتى واحد محب يرد عليا
بليييييييييييييييييييييييييييز

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

و لله يا حبيبتي أنا ذقت اكلات المطبخ القبائلي وصراحة كانت اكلاتهم خفيفة اغلبها يخدموها بزيت الزيتون و صحية فعلا ومن بينهم غرايف محشية بالبصل و الطماطم و الفلفل الحار يعنيى شكشوكة ودهنوها بازيت الزيتون و يدرو وحدة فوق الاخرى وحمروهم في المري .روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــة و كذالك الخبز لخفيف بزاف هايل فيه الفرينة و الملح و مغرف صغيرة سكر و مغرف كبيرة خميرة خبز بصح يدلكوه مليح مليح و زيدو الماء يالتدريج حتى تكون العجينة مطلوقة شوية و ذرو السميد أو الفرينة في صفيحات مصنوعة من الخشب الرقيق وهذي خصيصا لهذا النوع من الخبز و بعد ما تخمر الخبزات يطيبوه في طاجين الطين يكون علي نار قوية أو في أفران الحجر صدقيني انا شخصيا يعجبني خبزهم و الطبخ القبائلي بصفة عامة .

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :