عنوان الموضوع : كريب بالمشروم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب


كريب بالمشروم


المقادير :
* 3بيضات
* 100 جرام زيت
* 100 جرام زبدة
* 5 جرام ملح
* 300 جرام دقيق ذرة
* 1/2 كيلو حليب دافئ

حشو كريب مشروم
* زبدة
* بصل
* ملح
* فلفل
* جبن موزريلا
* مشروم
* خليط بشاميل

طريقة التحضير:

في إناء ضعي البيض والزيت والزبدة واخلطيهم جيداً ثم ضعي الملح والدقيق واخلطي جيداً ثم ضعي الحليب وحركي الخليط إلى أن تصبح سائلة ثم صفيه

في مقلاة تيفال ضعي كمية من السائل وافرديه في المقلاة كلها واقلبيها على الوجه الأخر إلى أن تحمر

للحشو في إناء على النار ضعي الزبد ثم البصل والملح والفلفل ثم المشروم واتركيه على النار ثم ضعي الجبن المبشور

حضري الكريب وضعي بها القليل من البشاميل ثم ضعي الحشو ولفيها رول وضعيها في صينية والقليل من البشاميل على الوجه وضعيها في الفرن إلى أن تحمر ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكراااااااااااااااا على الوصفة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مشكوة اختي على الوصفة لكراب انا اعملها بطريقة بسيطة وسهلة
1لتر حليب مرات نخلط نصف ماء ونصف حليب
2 بيض 16 معرفة كبيرة فرينة وملح نحلط كل شيء واي عجين لازم يرتاح لكي يتجانسوا المقادير وفي الوقت لي تحضري لصوص او الحشو هو يرتاح

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :







__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

منورين حبيباتي وشكرا على الافادة ام يمينة وهاذي طريقة جديدة لانو هناك طرق مختلفة لصنع الكريب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :