عنوان الموضوع : عزومتي المتواضعة لصديقاتي طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم اخواتي في الله حبيت نحط اول موضوع لي في الطبخ و هادي عزومة عملتها لصديقاتي الجزائريات في الغربة

هادي كل الاطباق




دجاجة محمرة



حميص الفلفل



قراتان البطاطا



سلاطة




و اخيرا التليتلي



و اكيد مشروبات و فواكه نسيت ما صورتهمش و بالطبع اي سوال انا في الخدمة باذن الله




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ماشاء الله عرضة وعليها الكلام كلشي متول بالطبع ربي ادمها نعمة و احفظها من الزوال اعطيني طريقتك في التليتلي و تتبيلة الدجاج و مشكورة مسبقا و بصحتكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ما شاء الله اختي الله يباركممكن تعطينا وصفة القراتان و الدجاجة المحمرة من فضلك وبغيت نسقسيك شاهو الحميص تليتلي و كيفاش تخدموه


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بصحتهم ابنو بنان mmmm....عرض مليحة وعليها لكلام

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

هلا اختي نورتي موضوعي بردك صحيح كل شيء من الله علينا فالحمد لله الذي رزقنيه من غير حول لي و لا قوة

فيما يخص تتبيلة الدجاج نرابي بصلة صغيرة مع راس ثوم و حبة صغيرة طماطم ثم نضيف ملح فلفل اسود كمون الرند مقطع قطع صغيرة و ليمون نقشر نصف حبة و نقصها مربعات ندهن الدجاجة مليح من الداخل بهاد التتبيلة و كذلك جهة الفخاد و تحاولي تمشيه بين الصدر و الجلد باه يتنكه مليح و نخليها تبات و غدوة ندهنها بالزبدة و نرش ملح و فلفل اسود و نحطها تتحمر

اما التليتلي نطيب مرق عادي (بصل توم ملح فلفل اسود زيت دجاج او لحم او الاثنان حمص مشمخ) نقلي مليح و نمرق و كي يطيب اللحم نضيف طماطم مصبرة

و التليتلي ندهنو بالزيت و نحطو يفور مليح ثم ننزعو و هو في الكسكاس نصب عليه ماء بارد و بغزارة و نحلو بين يدي ثم ننشرو في قصعة او بلاطو و خليه يشيح ثم نعاود ندهنو بالزيت و نحطو يفور مليح ثم ننزعو و نحلو بين يدي لكن دون اضافات نخليه يبرد تماما ثم نرجعو يفور للمرة الثالثة مليح ثم تطيبيه فيالمرق مع اضافة الزبدة و شهية طيبة

نتمنى اني قدرت نشرحلك كيما راكي حابة و دائما في الخدمة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بصحتهم صديقاتك يعطيك الصحة