الغريبية قاطو جديد
عنوان الموضوع : الغريبية قاطو جديد
مقدم من طرف منتديات العندليب
بسمه تعالى
السلام عليكم
اليوم حضرت لكم من مطبخي الغريبية العاصمية
هي حلويات كانت تستخدم في زمن بعيد بالعاصمة الجزائرية
سهلة وطعمها لذيذ جدا
يلزمنا :
250غ زبدة دائبة
كاس سكر مطحون
نكهة الفانيلا la vanille
400غ من الطحين الأبيض
قليلا من القرفة للتزيين
طريقة التحظير :
نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق
نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة
نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة
نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز
نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد
لنتحصل على شكل هرمي
نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها
ثم نضع على الأهرام رشة قرفة
وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية
لما تصير قاعدتها ذهبية
نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات
تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او الشاي بالياسمين او القهوة العربية
وصحتين وألف عافية على قلوبكم
دمتم بخير وعافية أيّها الكرام
المصدر: منتديات عالم المرأة - من قسم: وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور
images.jpg (7.5 كيلوبايت, المشاهدات 6)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
merci bcp bcp bcp
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وااااااااااااااااااااااو .........شكرا لكي أختي رقية على المشاركة الرائعة.
تعجبني الغريبية ياسر ،يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا حبيباتي
لاني احب هذه الحلوى
نقلتها لكم
تسلموا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلموا حبيباتي
لاني احب هذه الوصفة نقلتها لكم
و باذنه تعالى ساعملها اليوم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرا جزيلا ابحث عنها ياليتني انجح فيها
رد مع اقتباس
